Bibliografische Daten
Beschreibung
- URN:
- urn:nbn:at:AT-OOeLB-1290907
- Persistenter Identifier:
- 172
- Titel:
- Linz, AT-OOeLB, Hs.-172 (Kochbuch, 1735: Koch Büch Worinen Allerhand Speissen und Confecta zu finden sind)
- Signatur:
- 172
- Dokumenttyp:
- Handschrift
- Erscheinungsjahr:
- 1735
- Erstellungsdatum:
- 18.11.2012
- Sammlung:
- Papier Deutsch 18. Jahrhundert Kochbücher
- Kodexbeschreibung:
- Saec. XVIII (Bl. 1735), Pap., 195-155, 3-122 Bll. Zw. Bl. 5 u. 6, 28 u. 29, 32 u. 33, 80 u. 81, 100 u. 101 Bll. herausgerissen. – Pappbd. mit weissem Pergamentüberzug u. grünem Schliessbändern. – Rote Ueberschriften.
- Inhaltsbeschreibung:
- Kochbuch, deutsch. – Bl. 114-122 Nachtrag.
- Signatur (Schiffmann):
- 463
- Umfang:
- 3-122 Bll. Zw. Bl. 5 u. 6, 28 u. 29, 32 u. 33, 80 u. 81, 100 u. 101 Bll. herausgerissen
- Sprache:
- Deutsch
- Material:
- Papier
- Datierung:
- 1735
- Größe:
- 195-155 mm
- Manuscripta:
- http://manuscripta.at/?ID=34354
- AC-Nummer:
- https://permalink.obvsg.at/LBO/AC13676176
Beschreibung
- Titel:
- [Torten und Butterteig]
- Strukturtyp:
- Kapitel
Beschreibung
- Titel:
- Den Mandl dorten Mach also
- Strukturtyp:
- Kapitel
