Volltext: Die Hauswirtschaft im Kriege [25]

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1. indem sie alle ihnen zugehenden Verordnungen samt der 
angeschlossenen Erläuterung an ihnen geeignet erscheinende Vereine 
weitergeben mit dem ausdrücklichen Hinweise, sie in ihren Vereins 
blättern zum Abdruck zu bringen unter Anfügung der Begründung, 
soweit diese nicht vertraulich ist. Die Begründung soll jedoch der 
Form nach von jeder Schriftleitung entsprechend dem Kreise der Leser 
bearbeitet werden, damit sie ihren Zweck, von weitesten Kreisen ver 
standen zu werden, erfülle. 
2. Von den den Frauen-Organisationen angeschloffenen Vereinen 
sollen die geeignet erscheinenden aufgefordert werden, Stellen einzu 
richten, welche alle Anfragen über Verordnungen, Verteilungen, Maß 
nahmen und Zustände auf dem Lebensmittelmarkte, durch welche die 
Bevölkerung infolge Nicht- oder Mißverstehens beunruhigt wird, zu 
sammeln, und, soweit möglich, zu beantworten, die hierdurch nicht 
zu erledigenden sind der Geschäftsführerin des Frauenbeirats mit 
zuteilen und die Antwort des Kriegsernährungsamts den Antragenden, 
gegebenenfalls unter gleichzeitiger Veröffentlichung in dem ent 
sprechenden Vereinsblatte, zugänglich zu machen. 
3. Alle Vorschläge und praktischen Erfahrungen, soweit diese 
praktisch oder theoretisch der Arbeit des Kriegsernährungsamts nutz 
bar gemacht werden können, sollen der Geschäftsführerin des Frauen 
beirats rechtzeitig mitgeteilt werden, damit dieses Material jeweils 
sofort dem zuständigen Dezernenten im Kriegsernährungsamte zur 
Verfügung gestellt werden kann. 
4. Gegebenenfalls sollen die Organisationen das Kriegs 
ernährungsamt bei informatorischen Umfragen mit den den Vereinen 
zur Verfügung stehenden Mitteln unterstützen. 
In die Tätigkeit der Organisationen auf dem Gebiete der Er 
nährungsfragen verschaffte sich das Sekretariat des Frauenbeirats 
einen Einblick, indem es eine Materialsammlung aus dem Gebiete 
„Frauenarbeit in Ernährungsfragen" anlegte. Hierzu 
gehören: Rezepte, Merk- und Flugblätter und Schriften, Programme 
von Kochvorführungen, Plakate u. a. m. Die Zentral-Organi- 
sationen wurden gebeten, die ihnen angeschlossenen Vereine zu ver 
anlassen, dem Sekretariat des Frauenbeirats das einschlägige Material 
laufend zuzusenden. 
Auf diese Weise kam eine Fülle des verschiedenartigsten 
Materials zusammen, aus dem klar die eindringliche Arbeit zu 
erkennen ist, welche von Frauen auf dem Gebiete der Volksernährung 
praktisch geleistet worden ist und Zeugnis für außerordentliche 
Spannkraft und Anpassungsfähigkeit an die Verhältniße ablegt.
	        
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