The digital State Library of Upper Austria

Bibliographic data

Description

URN:
urn:nbn:at:AT-OOeLB-711704
Persistent identifier:
206
Title:
Linz, AT-OOeLB, Hs.-206 (Kochlehrbuch, 1777: Kurzer Unterricht, In welchen Vnterschiedliche Speisen gut zuzubereiten Beschrieben seynd)
Shelfmark:
206
Author:
Krichbaum, Katharina Wikipedia
Scientific advisor:
Schiffmann, Konrad Wikipedia
Structure type:
Manuscript
Year of publication:
1777
Creation date:
2/3/12 10:35 PM
Collection:
Paper German 18. Century Cookbooks School
Description manuscript:
Saec. XVIII (1777), Pap., 203x155, 326 Bll. Zw. Bl. 325 u. 326 ein Bl. herausgerissen. Bl. 1-3, 4v, 294r-326v leer. – Pappbd. mit Rücken u. Ecken aus braunem Leder. Titel in rot-blauem Zierrahmen. Ueberschriften meist rot, teilw. dreifarbig.
Description of contents:
Kochbuch, deutsch. – Bl. 276v-278v Register, fortges. Bl. 283r-293v. Gedruckte Version aus dem Jahre 1753 bei welchem erst die letzten der rd. 500 Rezepte (in der Reihenfolge) ein wenig abweichen. http://130.243.103.193/greenstone/collect2/showPage.php?fname=archives/HASH7f2d.dir/0.jpg
Shelfmark (Schiffmann):
467
Scope:
326 Bll. Zw. Bl. 325 u. 326 ein Bl. herausgerissen. Bl. 1-3, 4v, 294r-326v leer
Language:
German
Material:
Papier
Dating:
1777
Size:
203x155 mm
Manuscripta:
http://manuscripta.at/?ID=34358
AC number:
http://permalink.obvsg.at/LBO/AC13676210

Description

Structure type:
Cover
Collection:
Paper German 18. Century Cookbooks School
Inhalt:
Pappbd. mit Rücken u. Ecken aus braunem Leder

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