Volltext: Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche Bey denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viele Jahre gedienet, Hinterlassene Und bißhero, bey unterschiedlichender Löbl. Kochkunst beflissenen Frauen zu Nürnberg, zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Bemerk-Zettul:

Firnsszchender Theil / 
imtuü / «MM kmn- schdm Sch-lff-»habm / und v°M»„ 
w Äi tzn /schnndtt sie «--.»ich- fieff M» / s«» bin. 
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Mfthen / als stünde der Apffcl nur gleichem Ln der Schalen; abD 
feer Ävssei wtt dem füfcßtt tticfjf möchte verleset werden r ÄlM W 
die Donmantzen also beschnitten und zugerichtet/ legetsie Minr« 
undvergläsies Geschirr / darinnen sie wol Raum haben/Dün 
sches daran/lasset es ferner stehen / wie zuvor / 
-auf und zugüssen wiederholet jeden Tag zwey mal 
ijlL£ u 
und wann! . , w __ „ 
ft Aepffe; heraus in einen schönen verglasurtm Haftn/ oder breikeW 
chel / gü ssek wieder / wie zuvor / ein frisches Erunnen - M" ' 
Glut von fernen zum 
Schalen lind zu werden beginnet; w . 
tveisses Luch/heveckesolche alfobald mit einem andern r 
nach das Wasser Ln eine grosse messinge Pfannen/ darinnen on v. 
felzuvorgefottenhaben/thut Imker daran/ und wann 
rimlicher Grosse sind / zu dreyen Aepsseln ein PfunM 
huckrkS/uudMnnmi^^—'-—— 
rinnen die Aepffel gelott 
besser / ein frisches Röf * ömfet /S$ 
groß/sonebmekzudreyen Aepsseln funssviertcl-Pfund 
mit sie mitderBrG/MNtt sie Mfotten/ wol mögen hedeaUM^^
	        
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