Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

Zehettder Theil / Vs» ZubekeitUttF 
pfeffere solche /mW lasse sie wohl füden; hernach gösse diese Brüh ra» 
von / seihe selbige wohl ab/ und gösse wieder eineandereMGch 
daran / würße diese mit ein wenig Pfeffer / Muscatnuß und Wer/ 
lasse siefüden; alsdann khuezimlich viel Butter daran/lasse sckigch 
mr süden und Übergüsse sie osst: wann es nun fertig/ richtrftD. 
Mn 
Oder 
allerdings 
Met eine gute KKischbrüh dam/m 
Ugbrr/ Muscatnuß und Cardamommr ($ittß 
W'XWteraH/:um lasset sie mit füdm/DM» 
Üf f ^Klem daraus werden: Auch kan man/nachBrliM/» 
Slr?r m ^ skrostekesMchl darein brennm/untz sie ss darin A 
Kalv^amms-cder Ziegen-Fleffch anrichten. ‘ 
SüffiF* , /m t 1 EwiMe andere Morgeln gleich in kW l 
Iruh sudm / Butter und Gttvörtz daran thun. 
Mße dre Brätlinge / lege st 
Wen : hernach wann selbige gesotten / chue frische 
rin ^lem wenig Pekersilien-KrMt / fein kleingeschnitten/ M 
st'lche so lang- südm / biß es ein dMchkes Bröl'lein wird; 
rs/ob selbiges recht im Satz sey: ist eszugesalßen/kanmamAM» 
Masser dazugchstn / stheMr daßdasBrüblein VickWW/«" 
nichtz^WWWMMdaWrWeMM ^ ,, 
32 $ Ml