Volltext: Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche Bey denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viele Jahre gedienet, Hinterlassene Und bißhero, bey unterschiedlichender Löbl. Kochkunst beflissenen Frauen zu Nürnberg, zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Bemerk-Zettul:

ZtMpk'RegLfiek 
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Rüftn-EM ?6- 
Rostasn übe? gchmtene-Hüner- 
)98 
Rindfleisch. rs7 
mn Rosmarin über Gsbratens. 
? 6 ?« 3 64 
Karpffen 
Aokh-gssultzte. 
von 
Rindfleisch 
Brüh süsse über Karpffen. , 
Don Wachholderbem wer 
Fleisch» lzo 
WildpretunvHuner. 364. 365 
von Weinlegelein» 3 ff 
Weintrauben, zs 6.497 
Weixeln über Eapaunm und 
Rebhüner, ?»7 
Karpffen. i6; 
Wildprek und fchwartzes Ge 
flügel. ?f9 
vonWeixrt-Cffig. r?o 
vsnZibeben über MchyweiD 
Grbratens. 357 
bon Zwiebeln über allerley Ge» 
bratens° 
Hechte. rx8. 139 
AungeGünse. 477 
über Kalbö-LbML 
Karpffen. 
Lend-Vraten- 
Rindfieisch- 
UN 
iif. 16& 
#7' 
r?7» iss 
-547»-4^ 
I f 6i-164 
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f?o 
Sardellnüber Briese 589 
Hechte. 126.127.128 
Vs« Sauerampfer über Hüner. 
499 
Same über Kalbsfusse.. 477 
Bon SarDrlln. rrs. 137128 
überL>ch!egeI. 341 
von Schnecken. 580 
Schwache über Capaunen und 
unhHüner. foö- 
ÄberFische. »67.r68.r6-. 
Gebrakens. , 348 
überweisse und schwache Paste- 
^ ten.. 274.237 
über Wildpret. 450- 
Don Senff 157.214.2ro- 
Spau Me über Hüner. 970 
Aeröstete Zungen. 437 
von Speck über Hecht. 130 
Bon Stachelbeern über gebrate-- Bmnnkreß Salar. 
neHüner. 362. ,6x Suppe. 
Kalb-vderLammsfleisch. 543: Luchrveitzen-MuA 
Süsse über' allerley Wildpret- Lunre Sultze. m 
s2i BumerWegwartenSaM 4-2- 
singebi'cktes Kalb-oder Lamms- BmrerElätter- -01.90-. 
- Wildpret 
Wamme. 
MgmmneBrüh uberHafem 
Hüner. 
Lendbraten. 
W 
471- 
m 
446 
292 
304 
347 
3 s? 
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fleisch. 
Brüh übereinen Aal«. ll(> 
Artischocken. 649
	        
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