Volltext: Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche Bey denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viele Jahre gedienet, Hinterlassene Und bißhero, bey unterschiedlichender Löbl. Kochkunst beflissenen Frauen zu Nürnberg, zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Bemerk-Zettul:

ülrekdieBrüttcken.Speisett. 
H- 
f^Aber-Suppe. 4/ 
"^Hader-Mus. 65 
Suppe. iz- 
Hagendurcen-Brüh« )6l 
Mus. 8o> 
Suppe. 
Hanff-Suppe. )9 
Hastlhüner gebraten. JPP3 06 
Hecht,Knötlein. 6oz 
Ravioln. 594 
SuItzeN. 84^-84-) 
Hechrlein in einer Brüh vouButter. 
V2Q 
Cäppermizs r)6.t 50.151 
Citronen.- 133.133: 
Erbsen.. »4* 
Limonien. 134*’) f 
Pomerantzen». in 
Rosmarin. 137.1 sjr 
Heide!» Brey.- 89 
Herylein-Kohst 6 s 6 
Hiessen.Bruh. B'v 
Mus»- 80. 
Suppe. )* 
Hirn-Mus. . f?> 
Hirschhsrn»Sultze.. 8)8 bts8)9- 
Hohlbeer-Brüh. 
Hopffen'Suppe» 4! 
HÜN.MN einevAgrest' Brüb°49P49 8; 
Bvhwlscbm-Brüh° 504, 
von Cappern. 497' 
Ei krönen- z 45-49 <§ 
Granatapssel. ) 5°’ 
in EyeuDvttern.. 524 
gebraten. 301 
wieRebhüntt. 32; 
gedampffet- so6. 
gefüllt. 507.508: 
Hüner in einen Gehäck. 50; 
gesotten. 490.491.492 
davon man die Brüh tun- 
ckenkan. 492 
einer Limonl'en,Brüh-496 
Mandel-Brüh. 49).494- 
49s 
RosimBrüh. Zs3 
ZibebemBrüh. ifi 
Mus. 58 
in Nudeln. 501 
Reinfall. 49) 
Sultze. 8) s. 8; 6.8)7 
süß eingepückt. 504-505 
Beine/eine Suppe davon. 
s. 
Knötlein. 501.605 
Leberlein Kooch. 95 
Ravivlm 59) 
Suppe. 6 
Würstleim 599 
Husten: eine Suppe davor. 
2/ 
3 
^Ghsmiesbeerlem Dorten. 926 
eingemacht. 881.882.88; 
33: 
R. 
g Albs-Briefe Suche Briefe. 
Kalbfleisch in einer Brüh. 541' 
ponAgrest. 545 
Butter. 542 
Cappern. 544 
Citronen. 542 
eingedickt. , 55; 
ineinrmGehack^ 541' 
D ddd dd d in ei.
	        
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