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Rasis. 
Das erst Such 
hie ysse du keüb / dz ist ein fürsten es⸗ wissen ob doch keß den gesunden leü 
sen. Ich sagt si hwig du treibst mich ten gůt wer oder nnt. 
Af dem huß mit deiner speiß / aber Antwurt. 
die andern schweitzer praßten den Dein frag ist gantz gemein / wan 
aAncken hindan / gleich als es salmen wa ein artzt bei den lüten isset / so ist 
veren gewesen . Fevwvonlich das man in fragt ob der 
Von dem Keßʒ. keß den gesunden lüten zim zů essen 
2* 21 oder nit. Vff dise frag wil ich dir 
VUn D er kes 3 weiter antwurt geben. Vnd zů dem 
seint mancherley cõplexi ersten das der keß nit gesunden lü⸗ 
n/wañ er in manchersei en zymet / vnd bezüg dz durch Hyl Hypo. 
y weg gemacht würt / wañ ctaten vnd Galienum am vierdẽ Galie. 
etlicher ist nüw/ vnd etlicher alt / et/ bůch regiminis acutorũ. Vrsach dz 
licher mircimessig / etucher ist gesal ein yeder beß macht blasung vnnd 
en / etlicher ist gar nit gesaltzen / et vind im leib / auch verstopffung vñ 
ucher hatgar zů vil saitz ·Frobe vngedoͤwte füchte Auch be⸗ 
Nüwver keß der nicht gesaltzen ist zügt das Isaac/ s pricht das kein boͤ Isa * 
der ist kalter vnd füchter complexi / ser ding sey dan keß / wan er schadet 
on / als Auicenna sagt / vnnd ist der dem mage⸗ vñ macht den stein in deẽe 
best / er ist dem magen gůt/ vñ gibt lend en vnd der blasen. Item Galie. Galit. 
vil narung / vñ senfftiget den duch. in dem büchlin võ der boͤsen vñ gũ 
üwerkeß der gefaltze ist / bitziget ten füchte spricht / alle besz machen 
nit so fast als vgesaltzner / ist dem grobe boͤse füchtin / auch Galie. de 
magen angenemer dan vngesaltz / alimen an dem dritten bũch in capi. 
ner? Nüwer der da zů vil saltz hat / de cas · spricht der gleichen wort. 
der ist warmer vnd füchter complex Zů dem andern soltu wissen dz et 
lon / ist nit gůter narung / vnd gibt liche seind die sagẽ er sey gůt gun 9— 
boöse füchte/ macht auch den magen den lüten. Vnd bezügt das Auicẽ. Auicen 
ser. Alter keß gesaltzen / ist heisse vñ Cañ · ij Rasis almon. an dem drit Rasis · 
tructner complexion/ er reiniger vñ ten bůch. Serapio in capi. de caseo · Sera 
schabt den magen vnd das gederm Dise all vnd noch vil mer loben den 
macht vil der füchtẽ colera rubea ge keß / vñ sagen dz er nütz sey zů speis 
nant. Ist harter doͤwung. Rasis dem menschen. Das du rechten be⸗ 
am dritten Almansors spricht das scheid habest / so soltu wissen dz die 
ein wenig keß nach dem essen mach stete druchung des kesz / auch die vil 
ein lust zü der speiß · Mittelmessi / zůmal / von den ebgemelten lereren 
ger keß ist mittelmessiger complexi⸗/ gescholtẽ / auch die wenige vnd zym 
zn vnnd mittelmessiger wirckung. siche niessung nach anderer speisz⸗ 
Du moͤ chtest nun also fragen. Lie / võ dem andern reil der lerer gelobt. 
her meister die weil man gewonlich Wan wenig keß nach ð speis fügt 
alle malkeß ysset / so wolt ich gern die speis vnnd das tranck zůsamen