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Ist Cacao gesundꝰ 
iese Frage, welche schon häufig Ärzte und Nahrun smittel⸗Chemiker a ufgeworfen 
haben, ist durch ——— Lahmann Ve wieder auf 9 Lite 
orbnung gebracht Für den Eingeweihien ist es nämlich eine bekannte Tharsache, 
daß die näch der gewohnlichen (holländischen Art) aufgeschlossenen Cacaos wegen der 
zur Russchließung verwendeten Altalien (Botasche, Soda oder Magnesigh znicht 
Jefundheitszuträglich sind. Dr. Lahmann lehrt nun, durch pffanzliche Naͤhrsalze 
den Eacao Wslich zu machen, und die Firma 
GWel Veithen inmn ölblr 
am Rheiu set nach Lahmann's Anweisuug diese Aufgabe praktisch in vollkomme nuster 
Weise gelöste.. — 5 
Welche Bedeutung diese Erfindung hat, weiß der Sachkundige zu schätzen. 
Denn die zugesetzten Alkal en wirken nict nnr nachteilig auf, die Verdauung und 
dlutbildung, sondern es sindet durch die selhen eine ieilweise Verseifung ser zu ück— 
nebenen“ Cacaobutter statt, in Folge deren leicht Durchfälle auftreten können. 
ee bei Kindern, für welche seit langer Zeit schon der Cacao in den meisten 
Familien die Stelle des schädlichen Kaffees ersest, ist dieser Nachteil von der großten 
Bedeutung. 
Aber auch der Erwachsene hat bei dem gewohnheitsmäß'gen E 
Zen sia engehhhntohtecsüete ———— 
Laca e iderfteht nß e 
d dergi. veransaßt .. eht, auch häufig Aufstoßen, Sodbrennen 
In dem Dr. Lahmannschen eree und in der nach gleichem Ver⸗ 
sahren präparierten Rhr sau Chocolade“ baben wir nicht nur ein ünschaͤdliches 
denuß⸗ und —A sondern wegen des Zu'atzes von pflanzlichen Nährsalzen 
ein positiv die Gesundheit fördern es Nährmittel, ein diutetisches Rräparat 
rysten Ranges. Denn ie Cacaobohne ist wegen ihrer Ärmut an Mineralstoffen für 
ich allein ein ungenügendes Nährmittel Dur die Bearbeitung mit Nährsalz- 
xFltratt (ondensierter Soft der nahrhaftesten Cemüsepfl inzen hat dieselbe eine 
mwandlung und Verbesserung eriahren, die der Verdaulichkeit, der Rlutbildung, 
ine der E Rährunr des Menschen in hohem Frade zu ðute fom t, indem die ge⸗ 
dachten Prävparate sowoh in Kuhmilch aufgelöst, oder in Wasser gekocht, als auch, 
vas die Raͤhrsalz⸗Chokolade betrifft, xoh aetz sesbit von dem schwachsen magen 
mit Leichtigkeit veriragen werden Der, höchste rad der Vollkommenheit, sow yl 
n Bezug auf Nährwert und, Verdaulichtkeit, wie auch auf feinen GEeschmack wird 
rre icht. wenn man sich zum Aufsochen des Nährsalz-Cacaopulver statt der gewöhn⸗ 
chen Kuhmich einer Auflösung der von uns benfalls fabrizierten De Lahmanns 
hegetabnen Milch bedrent. 
Waer geésunde Cacaopräparate genlessen wil. dart nur ·er— 
Dr Lahmanns Nahrsalz⸗Cacao und Nanhrsalz Chokolade gehrauehen. 
Preis: Nährsalz-Cacao-Pulver per 
7 Pfd-⸗Büchse Mk. 3,—per . Pfd Büchse 
Mk. 1.50. Rährsalz-⸗Chokolade Nrul per 
pᷣsd Mk2,—, Nr. 2 Mk. 1,60. Ausführ⸗ 
liche Abhandlungen nebst ärztlichen Begut⸗ 
achtungen versenden auf Wunsch gratis 
und frankeß 
Heweoel C Veithen, 
Chokoladenfabrik in K ü 1n am Rhein. 
Alleinige Fabrikaten von Dr. Lahmanns diätetischen Nährmitteln. 
Dma von Paul Schettler s Erben in Cothen.