Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

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Kostenpreis von je 1000 Kalorien —1500 Aem. 
(Die beiden letzten Rubriken sind nach ör lichen Verhältnissen auszufüllen!) 
Nahrungsmittel 
pro 
Gramm 
Kalorien 1 
Preis 
8 
1000 Kalorien 
kosten 
Eiweiß 
Fett 
Kohlen 
hydrate 
8 
g 
Äpfel 
1 
kg 
4 
120 
508 
Aspik 
1 
30 
— 
123 
Augsburger 
1 
260 
100 
110 
2447 
Vackhuhn 
1 
170 
43 
1097 
Birnen 
1 
4 
— 
120 
508 
Blut 
1 
174 
15 
853 
Blutwurst 
1 
190 
210 
170 
3429 
Bohnen 
1 
240 
15 
480 
3091 
Bratwurst 
1 
170 
280 
— 
2836 
Brösel 
1 
90 
6 
705 
3315 
Brot 
1 
■ 
68 
10 
500 
2430 
Butter 
1 
8 
830 
5 
7724 
Champignon 
1 
40 
2 
40 
338 
Eier 
1 
St. 
6 
5 
75 
Dotter 
1 
3 
5 
61 
Klar 
1 
4 
15 
Ente 
1 
kg 
170 
128 
1190 
Erbsen, trocken ..... 
1 
240 
15 
480 
3092 
„ ausgelöst . . . 
1 
45 
3 
90 
580 
„ „ 
1 
1 
42 
4 
84 
553 
Extrawurst 
1 
kg 
220 
300 
— 
3692 
Dunstobst 
1 
” 
6 
— 
600 
2448 
Fasan 
1 
187 
17 
70 
972 
Fisolen 
1 
30 
— 
— 
410 
Frankfurter 
1 
„ 
180 
310 
— 
3621 
Gans 
1 
144 
405 
— 
4357 
Gänsefett 
1 
n 
— 
1000 
9300 
Gansleber 
1 
" 
150 
70 
60 
1212 
Grammeln 
1 
580 
250 
4703 
Grieß 
1 
100 
10 
750 
3578 
Gurken, frisch 
1 
10 
— 
20 
123 
. 
Essig- .... 
1 
10 
— 
20 
123 
Haferflocken 
1 
„ 
140 
60 
660 
3838 
Hase ohne Fell 
1 
„ 
178 
9 
813 
Haselnüsse 
1 
160 
650 
80 
6810 
Häuptelsalat, 10 St. . . 
1 
20 
5 
25 
231 
Hirschfleisch 
1 
210 
10 
— 
954 
Honig 
1 
14 
— 
750 
3132 
Indian 
1 
205 
85 
1631 
Kabeljau 
1 
n 
85 
3 
416 
Kakao 
1 
n 
200 
285 
180 
4085 
Kalbfleisch 
1 
n 
150 
30 
894 
Karfiol 
1 
25 
50 
300 
Karotten 
1 
15 
85 
410 
Kartoffeln 
1 
” 
17 
179 
804 
Kastanien 
1 
60 
40 
380 
2120 
Kaviar 
1 
300 
140 
2532 
Kernfett 
1 
” 
— 
1000 
9300 
Kirschen 
1 
7 
— 
120 
521 
Kohl 
1 
n 
25 
— 
50 
307 
Kohlrabi 
1 
15 
85 
409 
Kraut, frisch 
1 
» 
25 
— 
50 
307