Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

Anhalts - Register. 
Zwölfter Abschnitt. 
Von Mehlspeisen. 
Seite Seite 
Sleischkoch , 173 Pudding 174 
— auf andere Art 18t — auf andere Art 175 
Aeischkonsume 
Glast, weiße 
Igel - Mehlspeis 
Raiser- Rüchen 
— Gerste 
Rrebsmeridon 
Strudeln 
— Roch, aufgegan 
genes — 
Lungenmuß, aufgegange 
nes 173 
Lungenstrudeln 
180 Reis zir verschiedenem zu 
— gebrauchen 177 
175 Reis-Birnen oder Reis- 
173 Aepfel 178 
176 Reis - pasteteln oder Reis- 
— Striezeln — 
177 Reis-Strudeln 179 
Reis, gedunster mit Zim- 
— met 
Reis - Schleim, aufgegan 
gener — 
172 Schatto 174 
chluckkrapfeln 172 
Dreyzehnter Abschnitt. 
Von verschiedenen Germ-Speisen. 
Baumwoll- Nudeln 
Biekoren - — 
Dukaten - — 
Erdapfel - — 
8afttag-Rnodeln 
Germ - Ripfeln 
185 Rnoderln von gesottenem 
I8Z 8leisch 196 
182 Rrapfen, gute 190 
186 7— 8asching, auf an- 
195 dere Art 191 
*93 — noch aus eine an- 
Nudeln, gefüllte 192 dere Art. 192 
— — auf eine Leber-Rnodeln 196 
andere Art 188 — Strudeln 197 
Gries- Rnodeln, abge- Lungen- — 
brennte 198 Milchrahm - Rrapfen 192 
Grieskoch, aufgegange- Nudeln, bayrische 184 
nes 199 — — mit Rrebs- 
Gugelhopf., Augsburger 189 butter 185 
auf andere — geschnittene 187 
Art " . 7*-. — — mit 5arben — 
Ripferln, mürbe 193 Schwem- Rnodeln von 
Rnodeln, abgcbrennte Gries 198 
ohne Mehl 194 Topfen-Nudeln mit Germ i86 
— von Rindfleisch 19* -- —' auf an- 
von Lalbsteisch l<& dere Art „ . 188 
0 Tyroler-Rnodeln 194