Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

Inhalts- 
Register. 
Geitt 
Vtökoten - Wandeln 121 
Butterteig, mürben rry 
— Pastete 117 
— zu Tarteletten 139 
—- zu Tarteletten 
auf andere Art . 
Butterpasteteln und Tau 
ben mit grünen Erbse»» 142 
Erdapfel - Pastete uz 
— wandeln 127 
Zaischpastete 114 
— mit Gchsenschweif 117 
Süsch-wandeln 131 
Zille - Wandeln 12) 
— auf andere Art — 
Zille - pastetchen 130 
§ischwandeln 125 
Zleckerl-Pastete ni 
— auf eine andere Art 112 
Gehäck-Pastete in 
— pastetchen 133 
Genueser Pastete ni 
Germkipferln 145 
Gugelhopf mit Schoko 
lade 135 
Haschee-Wandeln 124 
Hechtenstrudeln 120 
Hirn - wandeln , 136 
— Rrapfeln 145 
Hühner - Pastete 120 
Baiser - Pastete 132 
Kalberschlägel - Pastete 120 
Kindskoch -pastetchen 133 
Krebs - wandeln 121 
Krebs - wandeln 131 
— Pastete 14* 
Leber - wandeln 122 
Makrone - Nudeln, aus- 
gedünste 147 
— auf andere Art --- 
Mandclmarschallen 130 
Mandelteig zu grünen 
Erbsen 129 
— zu verschiedenen 
Bäckereien 128 
Markkoch oder Markxa- 
stete 144 
Seite 
Mark - Wandeln 122 
Mehlspeise mit Makro 
nen - Nuden 146 
Nieren-Wandeln 124 
Mchsenschwe>f< Pastete 116 
Pasteten -- Butterteig 118 
— auf anbete Art 119 
— wieder auf eine an 
dere Art —- 
pastereln und gedmrstes 
Lämmernes mit Mau 
rachen 143 
und kalberne Netz- 
vogerln — 
-- und weistglastrten 
Kapaun mit Champig 
non 144 
Pistarienwandeln, falsche 126 
Puddjn mit allerley Far 
ben 137 
Ragou-Pastete u6 
— pastereln 138 
Reis - wandeln 122 
Rogen wandeln statt einer 
Mehlspeise an Fasttagen 14z 
Semmel - Pastete mit 
Sraffata i:8 
Bröseln - Wandeln 
(auf schwarze Brodart) 127 
—- auf andere Art — 
— Rüchen 156 
Spinat - Pastete 115 
Tauben - Pastete uz 
Topfen-Pastetezum WLld- 
prer 141 
Wandeln, klein gekrausite 121 
— aufgegangene mit 
Eingerührten x 24 
— vom Mchsengarrrn 
oder Zotzmaul 125 
— geriebene 126 
Wespen- Nester ' 133 
auf andere Art 134 
— noch auf andere Art IZ5 
Wildbret-Pastm für sechs 
Personen 11z