Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

87 
So sehen wir, mitten in einem der hervorragendsten, handeltreibenden 
Gebiete Chinas, noch die ältesten Reismühlen in Gebrauch, wie sie unser, 
der vorzüglichen Zeitschrift „Die Ernährung der Pflanze" zu verdankendes 
Bild zeigt — . 
Auf ein ganz besonders eigenartiges Vorgehen ist man in China 
bei dem sonst sehr schweren Transport der Schweine verfallen; da es 
mit den Eisenbahnverbindungen in China bekanntlich sehr schlecht steht, 
sind die Chinesen lediglich auf den Wasserweg angewiesen. Um recht viele 
Altchinesische Rcismiihle. 
Schweine aus einem ihrer Fahrzeuge unterbringen zu können, setzen sie 
den Schweinen kurz vor dem Verladen ein Futter vor, das eine bestimmte 
Menge Opium enthält. Die Tiere verfallen daun in einen tiefen Schlaf 
(Opiumrausch) und können so wie Säcke auf das Schiff getragen und 
eng zusammengepfercht transportiert werden. Die Transporteure berechnen 
genau nach der Entfernung, wie viel Opium dem Futter zugesetzt werden 
muß, damit die Schweine erst am Bestimmungsorte, nachdem sie an Land 
geschafft worden sind, erwachen. 
Zukunftsfrüchte. 
Die Amerikaner sind ständig daran, sich aus allen Ländern der Welt 
neue Pflanzen zu beschaffen, die in ihrem Lande gedeihen können. Neuer 
dings haben sie eine ganze Anzahl von Früchten ausfindig gemacht, die 
nach dem Urteile von Fachleuten sehr nahrhaft und wohlschmeckend, daneben 
aber außerordentlich billig sind, so daß sie Volksnahrungsmittel werden können.