898
H. Kraemer
Bild 6. Vollblut-Shorthorns auf Sürwürden, Oldenburg. Aus Dade, „Die deutsche Landwirtschaft
unter Kaiser Wilhelm II.“
wobei freilich die Angaben bis 1873, den vom Reich vorgeschriebenen Zählungen,
zum Teil auf Berechnungen, Schätzungen und Ergänzungen beruhen. Danach
verlief die Zunahme folgendermaßen:
Stückzahl in Millionen
Verhältniszahlen
Binder
Schafe
Schweine
Rinder
Schafe
Schweine
1816
9,6
15, Q
3,3
100
100
100
1840
13,1
26,6
5,4
136
177
162
1861
15,0
28,0
6,5
156
187
195
1873
15,8
25,0
7,1
165
167
213
1883
15,8
19,2
9,2
165
128
276 ■
1892
17,6
13,6
12,2
183
91
366
1900
18,9
9,7
16,8
197
65
505
1904
19,3
7,9
18,9
201
53
568
1907
20,6
7,7
22,1
215
51
664
Fügen wir Pferde und Ziegen hinzu und betrachten wir die Zahl seit 1873
noch etwas genauer, so erkennen wir den weiteren Aufstieg und zugleich die
Schwankungen, denen naturgemäß die Viehbestände ausgesetzt sind (Futterernten
und dergleichen).
