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ziehung wird das von 8 Brauern erzeugte Braunbier pr.
jährlich 47000 Eimern an mehr als 80 Schänkwirthe hin-
danqegeben; das zu Münzkirchen neuerrichtete Brauhaus dürfte
in nicht gar ferner Zukunft mit den Schärdingern in Konkurrenz
tretend, deren quantitatives Erzeugnis in Etwas schmälern.
Bezüglich der Qualität behauptete das Schärdiuger Bier
immer ein gutes Renommo.')
Schon im 15. Jahrhunderte war das Märzenbier bekannt als
eine alte Sache; der Hopfenbau war damals so beträchtlich wie
jetzt, wo in nächster Umgebung von Schärding auf mehr als
8 Vs Äoch Hopfengärten bei 100000 Stangen verwendet sind.
Die Bierbrauer, wie noch einige andere Bürger Schär¬
dings, find im Besitze von ergiebigen Ackerbau- und Wies-
gründen, die rationell von ihnen bewirthschaftet werden.
Wiewohl mehr als 29 QJoch Bodenfläche für den Gar-
teu- und Gemüsebau verwendet sind, so ist doch selber keines¬
wegs schwunghaft, weil es am Absätze der Produkte mangelt.
Vielfach gesucht sind die aus Schärdinger Granit verfertig¬
ten Steinmetz-Arbeiten; Grabsteine, Barren, Stander, Thür-
uud Fensterstöcke, Stufen, Gesimse, Säulen, behauene Bausteine
werden in großer Menge dahier verarbeitet und weithin verführt.
Vor 30—40 Jahren suchten noch mehrere Familien (aus
dem Pflegfelde) mit Verfertigung der Spitz-Klöppel-Waaren
ihre Subsistenz?)
Ueberhaupt lebt ein großer Theil der Vorstadt-Bewoh-
ner vom Taglohne.
Eine eigenthümliche Erscheinung in Schärding sind die
sogenannten „Sackelträger," eine Gattung Lazzaroni, die viel¬
fach müssig an den Straßenecken herumstehen, aber eines
angekommenen Getreidewagens ansichtig geworden, denselben
sogleich umschwirren und haranguiren.
') Im vorigen Jahrhunderte coursirte noch im Munde der Vol-
kes das Sprichwort:
„Traunstein und Aerding
Vilshof'n und Schärding,
Zm Baierland der Orte vier,
Wo man trinkt daö beste Brer!"
2) Sittenlosigkeit, Demoralisation, Leichtsinn, LuruS, Modesucht
sind die Gefährten zum gewissen Verfall der Städte und Bürgergemein¬
den; an ihrer Hand eilen sie mit raschen Schritten dem Verderben
entgegen. Zn der Geschichte einzelner Haushaltungen liegt die Geschichte
einer ganzen Stadt, in der Wirthschaft einer Familie spiegelt sich die
Wirthschaft eines bürgerlichen Vereines.
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