Volltext: Vieh und Fleisch in der deutschen Kriegswirtschaft [Heft 17/18/19]

Die jährlichen Viehzählungen vom 1. Dezember 191H bis 1. Dezember 1916. 
1. Mit Vergleichszahlen zur nächstvorausgegangeneu Zählung 
T i e r'a r t e n 
Bestand 
am 
1. 12. 13 
Bestand 
am 
1. 12. 14 
-j- oder — 
gegen 
1. 12. 13. 
Bestand 
am 
1. 12. 15 
>oder— 
gegen 
1. 12. 14 
A 
Bestand 
am 
1. 12. 16 
-j- oder — 
gegen 
1. 12. 15 
Kälber 
1 915 389 
2 069 802 
st- 8,1 
1 396 767 
— 32,5 
1 835 159 
>31,4 
Jungvieh 
6 194 453 
6 858 139 
-l- 10,7 
6 457 093 
— 5,8 
6 835 061 
> 5,9 
Bullen, Stiere und Ochsen 
1 564 042 
1 579 850 
1,0 
1 493 079 
— 5,5 
1 506 621 
> 0,9 
Kühe 
11 320 460 
11 320 992 
> 0,0 
10 970 009 
— 3,1 
10 607 201 
— 3,3 
Rinder insgesamt 
20 994 344 
21 828 783 
> 4,0 
20 316 948 
— 6,9 
20 784 042 
> 2,3 
Schweine unter ^2 Jahr 
15 288 821 
14 695 331 
- 3,9 
9 587 290 
— 34,8 
10 131 686 
-l- 5,7 
Schweine von ^2 bis 1 Jahr 
7 434 556 
7 701 905 
-4- 3,6 
5 346 727 
— 30,6 
4 708 860 
— 11,9 
Schweine von 1 Jahr und darüber.. 
2 935 763 
2 944 036 
-l- 0,3 
2 353 194 
— 20,1 
2 119 480 ! 
— 9,9 
Schweine insgesamt 
25 659 140 
25 341 272 
- 1,2 
17 287 211 
-31,8 
16 960 026 
- 1,9 
Schafe 
5 520 837 
5 471 468 
- 0,9 
5 073 478 
— 7,3 
4 967 671 
- 2,1 
2. Mit Vergleichszahlen zur Zählung vom 1. Dezember 1913. 
! > m > 
! O Z- A ^ 
arten 
Bestand 
am 
1. 12. 13 
Bestand 
am 
1. 12. 14 
>oder — 
gegen 
1. 12. 13 
A 
Bestand 
am 
1. 12. 15 
> oder — 
gegen 
1. 12. 13 
A 
Bestand 
am 
1. 12. 16 
-j- oder — 
gegen 
1. 12. 13 
A 
Kä! 
1 915 389 
2 069 802 
> 8,1 
1 396 767 
— 27,1 
1 835 159 
— 4,2 
Jungvieh ...... 
6 194 453 
6 858 139 
> 10,7 
6 457 093 
> 4,2 
6 835 061 
st- 10,3 
Bullen, Stiere uu 
) Ochsen 
1 564 042 
1 579 850 
st- 1,0 
1 493 "79 
- 4,5 
1 506 621 
- 3,7 
KÜM^77 7 777-77-7^ 
11 320 460 
11 320 992 
> 0,0 
10 970 009 
- 3,1 
10 607 201 
— 6,3 
Rinder insgesamt 
20 994 344 
21 828 783 
> 4,0 
20 316 948 
— 3,2 
20 784 042 
— 1,0 
Schweine unter V 
s Jahr 
15 288 821 
14 695 331 
— Z,9 
9 587 290 
— 37,3 
10 131 686 
— 33,7 
Schweine von 1/2 bis 1 Jahr 
7 434 556 
7 701 905 
> 3,6 
5 346 727 
— 28,1 
4 708 860 
— 36,7 
Schweine von 1 Jahr und darüber. . 
2 935 763 
2 944 036 
> 0,3 
2 353 194 
— 19,8 
2 119 480 
— 27,8 
Schweine insgesamt 
25 659 140 
25 341 272 
— 1,2 
17 287 211 
— 32,6 
16 960 026 
— 33,9 
Schafe 
5 520 837 
5 471 468 
— 0,9 
5 073 478 
— 8.1 
4 967 671 
— 10,0
	        
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