Volltext: Die Hülsenfrüchte in der deutschen Ernährungswirtschaft [Heft 16]

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Tabelle 1« Anbauflächen der tzülsenfrüchte im Deutschen Reiche 
1878 bis 1913. 
I. Hauptnutzuri q. 
Hülsenfrüchte 
1878 
ha 
1883 
ha 
1893 
ha 
1900 
ha 
1913 
ha 
Erbsen 
468 878 
407 102 
328 011 
236 172 
126 818 
Linsen 
39 865 
29 989 
23 798 
18 995 
8 515 
Speisebohnen (weiße) 
18 099 
12 907 
9 772 
7 984 
5 590 
Ackerbohnen (Futter-, Sau-) 
136 332 
148 670 
163 388 
152 860 
97 104 
/ zu Futter 
1239 198 
) 169 092 
49 871 
17 189 
15 924 
Lupinen < zu Drusch 
129 346 
120 877 
64 728 
( zum Unterpflügen . 
175 514 
232 864 
184 551 
207 001 
89190 
Micken I äum Körnergewinn . 
| J29 024 
) 205 988 
128 152 
101 930 
69 825 
1 zum @TÜiifutter(aud) 
Heu> 
Mischfrucht fj- Körnergewinn 
140 715 
137 935 
120 029 
\ 
\ 
V 
214 892 
133 003 
fWickfutteri | ä . Grünfutter .. 
1 
1 
/ 
107 324 
92 241 
/ zu Futter . .. 
>275 117 
>244 136 
>321 671 
6 534 
8 136 
Hulsenfruchte Drusch 
im Gemenge ä “ ^icy • • ■ 
1 z. Unterpflügen 
j 
) 
) 
22 882 
1563 
14 829 
3 543 
Hülsenfrüchte überhaupt 
1582027 
1460748 
1479275 
1354138 
849 475 
II. Nebennutzung. 
Hülsenfrüchte 
1878 
ha 
1883 
ha 
1893 
ha 
1900 
ha 
1913 
ha 
Erbseul überhaupt 
[davon zum Unterpflügen.. 
2 558 
4 172 
6 374 
5 204 
10 868 
2 054 
6 851 
Linsen 
590 
236 
182 
113 
178 
Speisebohnen (weiße) 
347 
242 
197 
109 
67 
Ackerbohnen! " ^ ^ 
[ davon z. Unterpflügen 
234 
319 
337 
487 
1 396 
156 
932 
( zu Futter 
Lupinen < zu Drusch 
) 1347 
) 1615 
2 449 
1686 
3 226 
( zum Unterpflügen 
7 902 
29 260 
36 344 
50 638 
43 427 
/ zum Körnergewinn 
Wicken < zum Grünfutter (auch Heu) . 
) 4 018 
) 6158 
598 
11 599 
264 
8 324 
842 
12 680 
( davon zum Unterpflügen.. 
Mischfrucht (Wi ckfutter) zum Grünfutter 
) 
) 
1986 
4 932 
4 320 
5 738 
Hülsenfrüchte l zu Futter 
im Gemenge ( zum Unterpflügen ... 
[ 2 499 
[ 3 795 
>16 797 
952 
1980 
2 042 
7 997 
Hülsenfrüchte überhaupt 
19 495 
45 797 
74 877 
74 689 
88 461
	        
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