Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

188 
Nun entbalten aber leiäer unsere gebräuebliebsten täglieben Nabrungs- 
mittel teils einen absoluten klinä ergeb alt an Näbrsalzen, teils weisen 
sie eine von äem Norwalgemenge völlig abweiebenäe Nisebung von 
Näbrsalzen ant. Infolge äieser anormalen Nabrung muss auek äie Lr- 
näbrung selbst eine verkekrte unä selbstverstänälieb auob äas Llut, 
welebes ans cler niebt normalen Nabrung gebiläet wirä, als ebemiseb 
un vollwertig, es muss eben abnorm gemisebt, Kur/: es muss äiätetiseb 
entartet oäer, wäe man anob sagt ^ä^sämiseb" sein. 
Oie O^säwie in Ikrein allgemeinen Obarakter als Llutentartung 
oäer Llutentwisobnng kann alleräings aueli noeb anäere Orsaoben baben, 
von beleben vir eine bereits oben als nervöse Veräauungssobwäebe 
kennen lernten. Oie anäeren Orsaoben, wie mangelbafte LauerstoE- 
autuadme bei ebroniseber Luftsoben, oäer äie zu reiobliobe Olüssigkeits- 
anfnabme bei normaler Nisebung äer testen Nabrungsstoüe Kommen als 
Nebenformen gegenüber äer eben entwickelten Oauxttorm äiätetiseder 
Ozrsämie erst in /weiter Oiuie in Letraobt. 
8omit ersebeint als eigentliebes KVesen äer Llutarmut eine Ent 
artung äes Llutes infolge abnormer Nisobungsverbältnisse äe>' Näbrsalzs, 
woänrelr äas Llut, bezw, äie Oewebe äerjenigen Ltolke ermangeln, äie 
/um gesnnäen Llute äurebaus notwenäig sinä. ^Is äie Orsaebe äieser 
Lrsobeinung ist, wie wir erkannt baben, in letzter Instanz eine ver 
keimte Diät anzuseilen, wobei wir .jeäveb t'estbalten müssen, äass unter 
verkebrter Oiät nur äie krt äer Lrnäbrung in Letraebt kommt, in äer 
äie Nabrungsmittel in einem klänget äer Näbrsalze oäer in einem ab 
normen Nisobungsverbältnisse äerselben ersebeinen. 
Von äsn Näbrsalzen spielt nun bei äer Llutarmut niebt etwa, wie 
man noeb vieltaek bis zur Ltunäe glaubt, äer Lisenwavgel, sonäern 
äer Nangel an Natron eine kervorragenäe Holle, KVarum aber Natron 
graäe im Llute äurebaus nötig ist, sein klänget äaber äusserst uaeb- 
teilig wirkt, äas weräen wir in tolgenäem seben. 80 lange wir leben, 
vom ersten bis letzten Atemzuge gebt unausgesetzt ein Oasaustausob in 
unserem Organismus vor sieb, äarin bestebenä, äass wir Lauerstolk in 
unser Llut autnebmen unä Nvblensäure aus äem Llute abgeben Leiäe 
Vorgänge, so notwenäig unä unausgesetzt sie einerseits in unsern Lungen 
stattünäen, unä so avsebeinevä nabe verwanät mit einanäer sie anäsrer- 
seits auek ersebeinen, baben äoeb im Orunäs niebts mit einanäer zu 
tbun. Oie Lauerstoffaufnabme nämlieb bängt von äem eisevbaltigen 
Hämoglobin äes Llutes, äie Lobleusäureabgabs von äem Osbalte 
äes Llutes an einfaeb koblensaurem bezw. aueb xbosxborsaurem Natron 
ab. Das Llut, welebes zu wenig Natron evtbält, kann letzteren Oas- 
weebsel äes Llutes unä äer Oewebe niebt regeln; es wirä vielmebr sine 
übermässige Nvblensäureanbäufnng im Organismus stattbaben, äa 
äie Lroäuktion äerselben fortwäkrevä vor sieb gebt, äie Abgabe äagegen 
infolge Natronrnangels ersebwsrt ist. Ilnä geraäe äer verwebrte 
Nodlensäuregebalt äes Llutes, äie N^xervevösität äesselben mit ibreu 
Lolgeersebeinungen: äer Nassenanbäufung in äen Oeweben unä äen 
Oewebsüüssigkeiteu ebarakterisisren äie Llutarmut unä Lleiebsuebt 
reebt äeutliob als Llutentmisebungskrankbeit oäer O^säwie?) *) 
*) Dass übsrüaupt äas ruensobliobs Llut ZSASNübur äsw Lluts auäersi waron- 
blütiKsr Wsssu tziusu aukkaUtzuäeu HatrollwauZsl zsiAt, srZiskt sieb aus äsu xk^siologiseli- 
obsmissüsu Vsrsuebsu vou dorup-Lssausr, uaob wslvbeu beispislsvsise Oobssublut 
12—30 x6t., Lobatblut 13 x6t., äsZSAso Ususebsublut nur 2—6 xOt. tlatrou euttält. —