Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

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dito Greise; Diätetik geschwächter Konstitutionen im akuten Fieber, Nährstoffe (Wasser, 
Eiweiß, Peptone, Leimsubstanzen, Fett, Kohlehydrate, Nährsalze). Nahrungs- und Genuß 
mittel für akutfieberhaste Kranke (Getreidemehle, Gemüse, Obst, Milch, Fleisch, leimhaltige 
Nahrungsmittel, Eier, alkoholike, alkaloidhaltige Genußmittel, Gewürze), Art der Einführung von 
Nahrung. Spezielle Diätetik der akutfieberhaften Krankheiten, Diätetik der Krankheiten des 
Verdauungsapparates, — der Atmungsorgane, der Krankheiten des Gehirnes, der Infek 
tionskrankheiten, des akuten Gelenkrheumatismus, der Blasenentzündung, der Nierenent 
zündung, Diätetik des Kindbettfiebers, Diätetische Normen — das Krankenhaus, Privatpraxis, 
Diätetik der chronisch- fieberhaften Krankheiten, Grundregeln der Diätetik für dieselben, 
Nahrungs- und Genußmittel für dieselben, Tagesordnung, Messung des Körpergewichtes, 
Diätetik der chronischen Tuberkulose, dito der chronischen fieberhaften Knochen- und Gelenk 
krankheiten. Zusammenstellung der Grundregeln, Tabelle der chemischen Zusammensetzung 
der in der Fieberdiätetik gebräuchlichen Nahrungs- und Genußmittel. 
4. Derselbe, Bd. 4. Tisch für Nervenkranke bearbeitet von Dr. med. 
O. Eys elein. gr. 8. 279 S. lat. Schrift. 1883. Ebend. Preis M. 4, geb. M. 5. 
Inhalt: 
Kap. 1. Einführung; Kap. 2. Unsere Nervensysteme (Gehirn, Rückenmark, Nerven); Kap. 3. 
Nervenkranke; Kap. 4. Erscheinungen kranker Nerven, Winke für Nervenkranke, Gemüts, 
bewegungen, Schlaf und Schlaflosigkeit; Kap. 5. Rationelle Ernährung und Lebensweise, 
Stoffwechsel — Spaziergang; Kap. 6. Spezielle Nahrungsdiät für Nervenkranke; Kap. 7. 
Schädliche Ernährungs- und Erziehungsweisen, Theorien; Kap. 8. Alkohol, Tabak, Kaffee, 
Thee, Kakao, Chokolade; Kap. 9. Musik, Theater, Malerei; Kap. 10. Ehe und Ehelosigkeit, 
Geschlechtsfunktionen, Prostitution; Kap. 11. Die Trunksucht, der Morphium-, Opium-, 
Chloral-Äthersüchtige, die Spielleidenschaft; Kap. 12. Die private und öffentliche Gesund 
heitspflege und ihre Beziehungen zu Krankheiten, speziell des Nervensystems; Kap. 13. Der 
Arzt für Nervenkranke und die Heil-Kuranstalt für Nervenleidende, ärztliche Konsultationen, 
Besuche und Korrespondenz, Begleitung Angehöriger; Kap. 14. Rationelle Heilmittel und 
Heilmethode bei Nervenkrankheiten, ein Trost; Kap. 15. Homöopathie. Vegetarianismus, 
Naturheilanstalten; Kap. 16. Pfuscherei und Quacksalberei; Anhang: Die hauptsächlichsten 
Heilanstalten für Nervenkranke. 
Drei Tische für verschiedene Kranke auf einmal von drei verschiedenen 
approbirten Medizinern! Wie glücklich ist da nicht ein Mensch, der sich dem 
Vegetarianismus in dir Arme geworfen, denn dadurch hat er den rechten 
Faden durch das wahre Labyrinth des heutigen kolossalen Ernährungs 
materials in die Hand bekommen; wie glücklich ist ferner nicht z. B. das edle 
Pferd dem domo sapiens gegenüber, dem Jahr aus Jahr ein in gesunden und 
kranken Tagen sein einfaches, natürliches Futter — Hafer, Heu, Wasser — 
trefflich schmeckt und gut bekommt, während der Kulturmensch übel daran und 
von seinen Ärzten noch übler beraten ist, denn wie eine seiner Koryphäen der 
Medizin offen gesteht: „Die richtige Diät für den Menschen muß noch 
gefunden werden?' 
Nun also zum Tisch für Lungenkranke: Verf. Dr. Biermann sagt in 
der Einleitung: 
In den letzten Jahrzehnten hat man bei Erkrankungen anstatt rein medizinischer Arznei- 
behandlung immer mehr und mehr Gewicht auf die allgemeinen..Lebensbedingungen gelegt, 
sowohl zur Verbesserung und Verhütung, als zur Heilung des Übels; dieses Streben hat 
in der jüngsten Zeit eine bestimmte wissenschaftliche Form, gleichsam Geschäftsführung unter 
dem Titel „Hygieine" angenommen. Die Forschungen der medizinischen Wissenschaft 
ergeben, daß Lungenkrankheiten E r n ä h r u n g s st ö r u n g e n sind, ebenso von allge 
meinen Körperverhältnissen ausgehende als örtlich gebildete, und darum ist für Lungen 
kranke geeignete Ernährung der richtigste Moment, wodurch dieselben nicht allein länger er 
halten, sondern auch häufig unter anderweitig günstigen Verhältnissen geheilt ^werden 
können: denn die geeignete Nahrung ist Arznei für sie; nicht aber Arznei — 
Nahrung! 
Und welche Nahrung hält Verf. für Lungenkranke für die geeignete? Ich 
will den Speisezettel Nr. 4 S. 129 hersetzen; er lautet wörtlich: 
Erstes Frühstück: Griesmehl, Reismehl, Milchsupve, Biedertsche Kindernahrung,