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Fackel des Himmels vorgeleuchtet und wodurch dieses Volk so mächtigen 
Einfluß auf die intellectuelle und moralische Bestimmung 
resp. Veredlung der Menschen gehabt hat. Ihre Nachbarn, die 
Perser, lebten zu ihrer ruhmreichsten Zeit, als sie fast die ganze 
damalige Welt eroberten, nur von Brod, Kresse und Wasser 
und von Cyrus, ihrem Heldenführer, wird erzählt, daß er ihnen mit 
dem Beispiel der Entsagung als ächter Vegetarianer unbedingt voranging. 
Anzunehmen ist ferner, daß Moses in Aegypten seine diätetischen 
Kenntnisse sich erworben hat und wenn er seinem Volk später auch 
nicht ganz und absolut jegliche Nahrung vom getödteten Thiere 
verbot, so doch den Genuß aller' unreinen Thiere, wozu man 
diejenigen zählt, welche entweder Omnivoren, wie das Schwein, oder- 
pure Fleischfresser, wie die Raubthiere. Uebrigens lebte unter den Juden 
ein ganzer Stamm, die Essäer, welcher streng allen Fleisches 
sich enthielt, und wenn auch die heutigen Juden bei ihrer Zerstreuung 
durch die ganze Welt vielleicht mit wenigen Ausnahmen keine Essäer, 
keine reinen Vegetarianer find, ja manche sogar keine strengen 
Anhänger des mosaischen Diätgesetzes mehr, so konnte doch die gute 
Wirkung Jahrhunderte langer Befolgung desselben im Allgemeinen bis 
heute nicht ganz verwischt werden, denn — hat Jemand schon 
einen dummen Juden gesehen? 
Im alten Griechenland, dem klassischen Götterland, war die 
Fruchtdiät Jahrhunderte lang ausschließlich im Gebrauche und bekannt 
ist, daß im Tempel des Apollo zu Delos nur die Erstlinge der 
Früchte dargebracht wurden und kein Blut vergossen werden durfte. 
Ein Grieche war es, der fast 6 Jahrhunderte vor Christus geboren, der 
Fruchtdiät mit größter Begeisterung anhing und mit wahrem Feuereifer 
für dieselbe zu wirken verstand und wie Wenige sonst, als ihr wackerster 
und ausdauerndster Pionier ein ganzes Menschenalter hindurch kämpfte 
und sogar den Märtyrertod für dieselbe fand. Es ist Pythagoras, 
der Weise von Samos, wie er schon zu seinen Lebzeiten genannt 
wurde, welcher im Jünglingsalter nach Aegypten kam und dort Priester 
wurde und später als solcher bei der Eroberung Aegyptens durch die 
Perser in die Gefangenschaft nach Babylon gerieth. Hier in der Fremde 
war es, wo Pythagoras mit der indischen unblutigen Lebensweise 
bekannt wurde und sich ihr vollständig zuwandte. Nach 38jähriger 
Abwesenheit, im reifen Mannesalter, in seine Heimath zurückgekehrt, 
hatte er nichts Wichtigeres zu thun, als mit einer Energie sonder 
Gleichen die gewonnene richtigere Lebensweise und seine übrigen gesam 
melten immensen Geistesschätze unter seinen Landsleuten zu verbreiten. 
Er errichtete zu diesem Zwecke eine großartige Erziehungsanstalt und 
sorgte dafür, daß alle darin Aufgenommenen seine begeistertsten Schüler