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des Brauhauses mit seiner Einnahme im Jahre 1801 betrug: 
61189 fl. 37 kr.; die Ausgaben nahmen aber 57 014 fl. weg. Im 
Jahre 1799 hatte es 42 071 fl. Empfang und 41 208 fl. Ausgaben. 
In eben diesem Jahre hatte das Brauhaus zu Ort 23 96011. Emp¬ 
fang und 23 691 fl. Ausgabe. Im Jahre 1801 hingegen 35 856 fl. 
Empfang und 33 101 fl. Ausgabe; also jährlichen Gewinn 2755 fl. 
Der Brauer zu Ort hat jährlich 250 fl. und 60 fl. Beilgeld von 
den Parteien zu 1 kr. vom Eimer, dann täglich 6 Maß Bier. Er 
hat 2 Bräuhelfer und zur Malzzeit durch 6 Monate 3, wovon 
jeder wöchentlich 1 fl. 40 kr. und täglich 4 Maß Bier bezieht; 
dann einen Binder, der für jeden Sud 45 kr. und täglich 4 Maß 
Bier bekommt. Jede Arbeit wird ihm bezahlt; er muß sie aber 
um ein Drittel leichter tun. Der Torwärter, welcher das Bier 
verführt, hat 90 fl., 8 Metzen Korn und den limitirten Preis, 
täglich Maß Bier und von jedem Sude 4 Maß. Der Bräuer 
zu Traunkirchen dagegen hat jährlich 225 fl., 12 Eimer Bier, 
3 Metzen Weizen, 12 Metzen Korn, 1 Metzen Gerste, Wohnung 
und Garten; sein Rechnungsführer hat mit ihm gleiche Emolu¬ 
mente und unter ihnen steht der Oberbräuknecht; der von jedem 
Sude 2 fl., 133 fl. 20 kr. jährlich Beilgeld und täglich 6 Maß Bier 
bekommt. Dieser Mensch muß sich aber einen Knecht halten, 
der vom Amte nichts anderes als 6 Maß Bier täglich erhält. 
Der Pfannenknecht hat 144 fl. jährlich und 4 Maß Bier, und 
3 Bräuhelfer (zur Malzzeit ein vierter) bekommen wöchentlich 
1 fl. 40 kr. und täglich 4 Maß Bier. Der Bräuhausbinder hat 
mit Ausnahme der Feiertage täglich 20 kr. und 2 Gehilfen, die 
für jeden Sud 8 Maß Bier erhalten. Der Torwärter, der das 
Bier verführt, hat jährlich 170 fl. Geld und für 12 fl. Bier . . .“ 
Die Beilagen 
12. „Bieraufschlagmandat von 1640/41“, 
13. „Preu-Rechnung des Marktes Markts Neukirchen am Wald von 
1699“ und 
14. „Aufschlags-After-Verpachtung an Lambach und Leopolds¬ 
schlag 1722“, 
welche bedeutsame schriftliche Zeugnisse aus dem Hausruck- 
und Traun viertel bringen, können erst im 3. Teil, welcher das 
Innviertel allein behandelt, gebracht werden* 
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