Linz, AT-OOeLB, Hs.-206 (Kochlehrbuch, 1777: Kurzer Unterricht, In welchen Vnterschiedliche Speisen gut zuzubereiten Beschrieben seynd) - Oö Landesbibliothek

Bibliographic data

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Description

URN:: urn:nbn:at:AT-OOeLB-711704

Persistent identifier:: 206

Title:: Linz, AT-OOeLB, Hs.-206 (Kochlehrbuch, 1777: Kurzer Unterricht, In welchen Vnterschiedliche Speisen gut zuzubereiten Beschrieben seynd)

Shelfmark:: 206

Author:: Krichbaum, Katharina

Scientific advisor:: Schiffmann, Konrad

Structure type:: Manuscript

Year of publication:: 1777

Creation date:: 2/3/12 10:35 PM

Collection:: Paper German 18. Century Cookbooks School

Description manuscript:: Saec. XVIII (1777), Pap., 203x155, 326 Bll. Zw. Bl. 325 u. 326 ein Bl. herausgerissen. Bl. 1-3, 4v, 294r-326v leer. – Pappbd. mit Rücken u. Ecken aus braunem Leder. Titel in rot-blauem Zierrahmen. Ueberschriften meist rot, teilw. dreifarbig.

Description of contents:: Kochbuch, deutsch. – Bl. 276v-278v Register, fortges. Bl. 283r-293v. Gedruckte Version aus dem Jahre 1753 bei welchem erst die letzten der rd. 500 Rezepte (in der Reihenfolge) ein wenig abweichen. http://130.243.103.193/greenstone/collect2/showPage.php?fname=archives/HASH7f2d.dir/0.jpg

Shelfmark (Schiffmann):: 467

Scope:: 326 Bll. Zw. Bl. 325 u. 326 ein Bl. herausgerissen. Bl. 1-3, 4v, 294r-326v leer

Language:: German

Material:: Papier

Dating:: 1777

Size:: 203x155 mm

Manuscripta:: http://manuscripta.at/?ID=34358

AC number:: http://permalink.obvsg.at/LBO/AC13676210

Description

Structure type:: Cover

Collection:: Paper German 18. Century Cookbooks School

Inhalt:: Pappbd. mit Rücken u. Ecken aus braunem Leder

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