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§ 25. 
Alle für die Verköstigung in eigener Regie notwendigen 
Ausgaben werden aus der Anstaltskasse bestritten. 
8 26. 
Die allgemeinen, auf die Geld- und Materialgebarung 
bezughabenden Normen bleiben aufrecht, die Bestimmungen 
über den Jnspektionsdienst des Primararztes (ärztlicher Leiter) 
und Verwalters in der Küche und aus den Abteilungen zum 
Zwecke der Ueberwachung der Ausspeisung sind in den Spezial- 
instluktionen für diese Funktionäre enthalten. 
8 27. 
Der Schwester Oberin obliegt auch die Aufsicht über 
Bettzeug und Wäsche. Sie hat über die gesamte Anstalts¬ 
wäsche nach den Weisungen des Verwalters ein genaues 
Inventarverzeichnis zu führen, in dem jeder Zuwachs oder 
Abfall an Wäschestücken ersichtlich sein muß. Der Schwester 
Oberin obliegt die Führung des Wäschemagazins, die Abgabe 
der Wäsche an die einzelnen Stockschwestern sowie die Empfang¬ 
nahme der gewaschenen Anstaltswäsche an der Hand dcs von 
der Wäscheschwester beigegebenen Wäscheverzeichnisses. Die 
schadhafte Wäsche ist mittels Verzeichnisses an die Nähschwester 
weiterzugeben, unbrauchbare Stücke sind in Abschreibung zu 
bringen. 
Die Schwester Oberin hat schließlich alljährlich bei 
Lieferung der zur Anstaltswäsche erforderlichen Artikel, zum 
Beispiel Leinwand, Gradl rc. zu intervenieren und wird bei 
Uebernahme der Artikel von der Verwaltung verständigt. 
8 28. 
Nachdem der Schwester Oberin auch noch die Besorgung 
anderer Agenden als der in dieser Dienstvorschrift festgelegten 
zufällt, hat sich diese mit den sämtlichen Instruktionen für 
Anstalts-Funktionäre sowie mit den Bestimmungen der Haus-