96 Früchte reiften, zeigte sich, daß sie einen süßen und würzigen Geschmack hatten. Durch diese Tatsache habe ich die feste Überzeugung gewonnen, das das Salz ein vorzügliches Heilmittel für den Gummifluß des Steinobstes ist, und ich würde mich freuen, wenn andere Baumbesitzer damit weitere Versuche anstellen wollten. Ein Konkurrent der Kartoffel. Der Kartoffel ist in ihrer Heimat Amerika ein gefährlicher Konkurrent erstanden. In Florida züchtet man mit großem Erfolg die Dasheenpflanze, die eine Ergiebigkeit von 400 bis 450 Bushels auf den Acre, d. i. rund 350. hl pro ha hat. Als Ersatz für marktfähige Kartoffel hat die Dasheen ihr Versuchs stadium bereits hinter sich. Bei einer Reihe von Gastmählern in Washington, Philadelphia und Neuyork wurde sie gereicht, und die Aussagen lauteten übereinstimmend dahin, sie übertreffe die Kartoffel bei weitem und habe einen sehr guten, nußartigen Geschmack. Man kann sie sieden, braten oder auf jede andere Art zubereiten, die bei Kartoffeln üblich ist; auch gibt sie eine ausgezeichnete Füllung ab für Kalbfleisch und Geflügel. Die Dasheen hat eine gestreifte, haarige Haut, die ihr ein wunder schönes Aussehen verleiht. In der Form hält sie die Mitte.zwischen einer großen Kartoffel und einer Zuckerrübe, hat also vor der gewöhnlichen Kar toffel hauptsächlich einen größeren Umfang und ihre Ergiebigkeit voraus, sowie den Umstand, daß sie in heißen, feuchten Gegenden wächst, wo die Kartoffel faulen würde. All das schließt eine Verbilligung in sich. Zudem kommt in Betracht, daß das Kraut der Dasheen ein ausgezeichnetes Gemüse gibt, während das Kartoffelkraut kein Nahrungsmittel ist. — Das Landwirtschaftsdepartement der Vereinigten Staaten läßt zurzeit den Samen der neuen Nährpflanze in allen Teilen des Landes verteilen. Nun störet die Ähren im Felde Ein leiser Hauch; Wenn eine sich beugt, so bebet Die andere auch. Es ist, als ahnten sie alle Der Sichel Schnitt — Die Blumen und fremden Halme Erzittern mit. Martin Greif. Die Hohöearkeitung (Mit 2 Abbildungen.) hat in der Wirtschaft des Landwirtes eine ungemein große Bedeutung, bandelt es sich doch einerseits um dessen Naturprodukt und ist anderseits Holz das wohl am meisten benutzte uud vorkommende Material im land wirtschaftlichen Betriebe. Sollen nun zur Anfertigung verschiedener Geräte, sowie zu deren Ergänzung und Reparatur nicht regelmäßig die diesbezüg lichen Handwerker herangezogen werden, was die Wirtschaft finanziell stark belasten würde, so ist es Bedingung, daß sich der Landwirt mit den ver schied versik Schi leistei lar volle stung spielk von ding * nur ■ holze von Latte deren land! groß> selbst kostst fach sind, ist f> tet, l zuste! und ders Betr mehi und arbe nied! Och- Best an erste bewl kvehi über