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zu ersetzen, ist die Zugabe von konzentriertem Futter, sogenanntem 
Kraftfutter notwendig, das sind solche Futterstoffe, die bei kleinem Vo 
lumen eine große Menge von Nährstoffen enthalten. 
Aber auch bei erhöhten Leistungen tritt ein gesteigerter Bedarf an 
Nährstoffen ein, der nach den diesbezüglichen eingehenden Untersuchungen 
und Fütterungsversuchen mit nachstehenden Mengen gefunden wurde. 
Auf 1000 kg Lebendgewicht täglich kg 
Protein Fett Kohlehydrate 
Milchkühe mit tägl. Milchertrag von 5 Ltr. 1'6 0'3 10 
7'5 „ 2'0 0'4 11 
10 „ 2'5 0-5 13 
12-5 „ 3-3 0'8 13 
Ochsen, Stallruhe' 07 0'15 8'0 
mittl. Arbeit 1'6 0'3 11'3 
schwere Arbeit 2'4 0'5 13'2 
Mast 3-0 0-7 - 14'8 
Diesem bei verschiedenen Nutzungszwecken u. s. w. verschiedenen Nährstoff 
bedürfnis, das wir bezüglich der Fütterung der Ochsen auch graphisch dar 
stellen, muß nun der Landwirt durch entsprechende Wahl der verschiedenen 
Qmmcbm da> Otkudm 6onmm m &much - Ungarn. 
m dm 3ahmi 
1880 
1900 
TOO "Wogg. 
5,300 "Wogg. 
40 9M. Stück. AMivtcwd 42 0Mt. Stück. 
1 10,000 ötg. 
Futtermittel möglichst nahezukommen" suchen und dabei speziell auch die in 
Bezug auf die Nährwerteinheiten billigsten Stoffe berücksichtigen. 
Bei Untersuchung des gewöhnlich gereichten Futters — Stroh oder 
Häcksel, Rüben, Kartoffeln, verschiedene Abfälle u. s. w., nebst Heu — auf 
den Nährstoffgehalt wird sich gegenüber den vorstehenden Normen fast stets 
ein Abgang von Eiweiß, vielfach auch Fett, ergeben, während die 
dritte Gruppe, Stärkemehl, Rohfaser u. s. w., wenn nur sonst die Futter 
menge genügend, zumeist ausreichend ist. 
Es spielt also zur Ergänzung von minderwertigen Futter 
stoffen sowohl wie zur Erzielung von höheren Leistungen das Eiweiß