Zpeiszetteln, ordinäre i an Fasttagen» XI 
Hecht in eingelegter ©oft. 
Gebackene Zwetschken. 
Nro. 2. 
Erbsengollig mit Knödeln von einer 
Ruttenleber. 
Eingerührtes mit Sardellen. 
Spinat mit gebackenen Grundeln. 
Gedünstete geriebene Gerste. 
Schleyn in einer Einmachsoß. 
Aufgegangener Reiß mit Aepfeln. 
Gebratener Hecht mit Limoniesast. 
Abgetriebene Waffenkrapsen. 
Nro. 3. 
Rogensuppe mit gepsarzter Semmel. 
Sauerkraut mit gebackenem Stockfisch. 
Hechten mit Sardellenbutter. 
Aufgegangene geriebene Gerste mit 
Ribisel gefüllt. 
Gebackener Schleyn mit Salat. 
Weichselstrauben. 
Nro. 4. 
Linsengollig mit gebackenen Erbsen. 
Rogenkraut mit gefüllten Schnecken. 
Eyerpfanzel. 
Reißwürstel. 
Forellen, blau abgesotten. 
Limoniekoch. 
Nro. 5. 
Klare Erbsensuppe mit Semmelbrosel- 
knodeln. 
Stockfisch mit Kren. 
Gedünsteter Kohl mit gebackenen Eyern. 
Gezupfter Hecht. 
Milchrahmstrudel. 
Gebratener Schaiden mit Simonie. 
Weichselwandel. 
Nro. 6. 
Mandelsuppe mit gebähtem Brot. 
Spinat mit Karminadeln von Hech¬ 
tenbrat. 
Gefüllte Eyer. 
Ruttenleber in einer Soß. 
Schmankerlpastete. 
Gebratener Fischotter. 
Fiugerhohlehippen. 
Nro. 7. 
Krebssuppe mit Semmeln und gehack¬ 
ten Eyerwürsteln. 
Sauerkraut mit gebackenen Häring. 
Schleyu in einer schwarzen Soß. 
Gehäckwandel von Karpfen. 
Gebackene Frosch mit Salat. 
Schokolatekoch mit Topfen. 
Nro. 8. 
Kohlsuppe mit Nudeln von Eyerfladeln. 
Gedünstetes süßes Kraut mit Hausen* 
wärst. 
Gedünsteter Karpfen. 
Nudelpastetel. 
Gebratener Aalfisch mit Salat. 
Anießkipfeln. 
Nro. 9. 
Weinsuppe. 
Gedünsteter Kohl mit Hechtenkarmi¬ 
nadel. 
Gurken-Eyerspeis. 
Heiß abgesottene Grundeln. 
Mandelstrudel. 
Gebratene Tuckänten. 
Blamascheewandel. 
Nro. 10. 
Abgegossene Suppe mit Gehäck. 
VerlorneEyer in der Sauerampfensoß