Bierausstoß 
Bieraufschlag 
Nr. 287 
Aichelsperger 
2245 Eimer 
937 fl. 
9 kr. 
Nr. 288 
Riedl Christoph . . . . 
1975 
823 fl. 
33 kr. 
Nr. 289 
Winhardin Elisabeth . . . 
1823 
760 fl. 
40 kr. 
Nr. 290 
Wieder Adam 
684 
284 fl. 
37 kr. 
Nr. 291 
Schwendtmayr Sebastian . 
1436 
>> 
599 fl. 
53 kr. 
Nr. 292 
Kaindlin Viktoria . . . . 
789 
328 fl. 
35 kr. 
Nr. 293 
Archauer Josef 
1230 
513 fl. 
32 kr. 
Im 19. Jahrhundert werden auch nachgewiesen die 
Bräuerfamilien: Peham, Bramberger, Jakob und Ludwig 
Doblhamer, Weidinger, Wiesbauer, Sattlegger und Endl 
(Doblhamer). 
In welchen Jahren die einzelnen Brauereien still¬ 
gelegt wurden, läßt sich derzeit noch nicht genauer fest¬ 
stellen. Noch im Jahre 1910 hatte die Brauerei Schwendt- 
mayr einen Bierausstoß von 15 000 hl (Brauer- und Hop¬ 
fen-Zeitung Gambrinus, Wien 1911). Jedenfalls waren 
nach dem Weltkriege sämtliche Brauereien in 0. außer 
Betrieb. Damit endet auch in diesem Markte ein Hand¬ 
werk von größter wirtschaftlicher Bedeutung. 
XV. Bezirkshauptmannschaft Schärding 
mit den Gerichtsbezirken Engelhartszell, Schärding, Raab; 
nach dem Brauer-Verzeichnis von 1795/97 bestanden in 
diesem Raume 19 Brauereien in neun Orten. 
A. Der bäuerliche B i e r d i e n s t 
Fast die gesamte Fläche des heutigen Schärdinger und 
Rieder Bezirkes war seit den ältesten Zeiten an das IJoch- 
stift, Passaii zehent- und dienstpflichtig. Sowohl die Tradi¬ 
tionen dieses Stiftes, bearbeitet von M. Heuwieser bis zum 
14. Jahrhundert (Heuwieser 91), wie auch die Urbare 
des Hochstiftes, bearbeitet von A. Maidhof (26)1) seit den 
ältesten Zeiten der Gründung, enthalten zahlreiche wirt¬ 
schaftliche Angaben, die unter anderem auch Art und 
Umfang des Bierdienstes, den Hafer- und Weindienst, 
wie auch Leistungen von fertiger Böttcherware (Bin¬ 
derware) beurkunden. Eine eingehende Darstellung 
dieser Verhältnisse im Gebiete des Bistums Passau hat 
der Verfasser bereits im Jahrbuch 1934, S. 91—108 (auch 
I. Teil, Schrifttum Nr. 48) gegeben. Des Zusammenhanges 
wegen werden bloß die Unterlagen für das Gebiet der 
Bezirkshauptmannschaft in gekürzter Form wieder¬ 
gegeben: 
0 Teil I, Jahrb. 1937, S. 86. 
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