Schar n stein, ursprünglich herrschaftlich. 1728
(Nr. 539). Thomas Koch, Präumaister: Bierausstoß 1700
Eimer, Bieraufschlag 90 fl. 1795/97 (Nr. 133). Mathias
Obauer: Bierausstoß 1583 Eimer, Bieraufschlag 661 fl. 7 kr.
Alte Scharnsteiner können sich erinnern, daß sie in
der alten Bierhalle im Brauhof noch braunes Bier des
letzten Brauers Benedikt Hausmann tranken. Der alte
,.Hopfengarten“ am Schloßberg beweist einen alten Hopfen¬
bau in der Gegend (Linzer Volksblatt vom 7. Juli 1936,
Viechtwang).
Mol ln. Im Februar 1823 bittet Ignaz Maierhofer
auf der Forsthub in Molln um die Braugerechtigkeit bei
der Herrschaft Steyr zu Steinbach und erhält sie trotz
Einspruch von Leonstein. 1828: 1100 Eimer Bierausstoß.
Josef Wagner d. Ae., Braumeister in Leonstein kauft das
Mollner Brauhaus wieder zurück und legt es um 1850
still (Rendl 67).
Pettenbach. Ignaz Födermayer bittet im Jahre
1798 um die Erteilung der Braugerechtigkeit in Oestall
bei Pettenbach, weil die Wirte in Pettenbach und Grünau
3 bzw. 9 Stunden das Bier von Lambach mit vielen Kosten
herbeiführen müssen (L. A. Linz, Brauer Fase. 119/1798).
H o p f e n b a u.
Schloß Leonstein bezieht einheimischen Hopfen von
Lambach um 1769, Saazer Hopfen wird zum ersten Male
in Leonstein 1769 verwendet. In Scharnstein besteht seit
alter Zeit am Schloßberg ein „Hopfengarten“ (Flurname)
(Linzer Volksblatt vom 7. Juli 1936). Nach F o 11 z (10)
gab es im Gerichtsbezirke Kichdorf um 1878 noch eine
Hopfenfläche von 2 Joch.
XI. Bezirkshauptmannschaft Gmunden
mit den Gerichtsbezirken Gmunden und Ischl, umfaßt im
wesentlichen das langgestreckte Tal der Traun mit ihren
Zuflüssen und Seelandschaften, Traun-Hallstätter-Aber
oder Wolf gangsee. Für 1728 bisher nachgewiesen 4 Braue¬
reien in 4 Orten; nach dem Bräuerverzeichnis von 1795/97
7 Brauereien in 5 Orten, dazu 8 Brauereien des Salz¬
kammergutes.
A. Stadt braukommune
Stadt Gmunden. Das Stadtbräuhaus wurde in
Traundorf 1679 mit einem Kostenaufwand von 11500 fl. Rh.
begründet und Weiß- und Braunbier erzeugt. Das Wasser
wurde dem Traunsee entnommen. 1795/97 (Nr. 137) er¬
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