Volltext: Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche Bey denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viele Jahre gedienet, Hinterlassene Und bißhero, bey unterschiedlichender Löbl. Kochkunst beflissenen Frauen zu Nürnberg, zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Bemerk-Zettul:

Haupt-Reg Lffet 
NveWevliebeves Kalb, und Schaf« 
Flüfch. fs9 
Rindfleisch zukochen, ns 
Verdenke Eyer. 6-f 
VerlohrneEyer. 696 
EyervonMandetn. 792 
Suppe. -1 
mit gefüllten Krebs «Na, 
sen. io 
Hünnlein. 7ol 
Vielfarbige Sultze. 8^- 
Wegwarten Salat. 412 
VisLett-Eff-.g so blau. ? 80. z 81 
JJ imer - Brod. §68.967 
Gerste. 87 
Mgarrfche Brüh über Hechte. '14k 
Zwiebel«Brüh über Karpf- 
fen. 166 
MFessrrerre Quittm Eatwerg 
zog? 
Vogel zu braten. zi6 
fogedampA. 5/f.;i6 
gerüstet- m 
gesotten in guterBrüh. m 
Pastetn. 2ss 
in Weintrauben- 316.; 17 
Vsrhrakens m einer Brüh. 574 
vonAepffeln. 
Citronen'. 
DsrÄeres Geiß-rmd Ziegen-Viertel 
zubraten--- ;rF 
DsNhäß in einer LimoMn, Brüh. 
47» 
^ MegLieiN'Bmh'. 469 
'■ \ im Pfeffer. 
. KwiebebBrüh. 
Voerichren und derselben vielerley 
Arten. 429 
wie lang ste zu füden haben. 
4S6 
•470 
47 T 
Reh. 
.. AHV 
wachholder «Brüh über ZW« 
Fleisch. s;o 
Wildpret und Hüuer. 364 
;6s 
waffeltt'Küchlein. 782.; 8;. 784 
wald-Gchnepffen zu braten. 310 
Wamme in einerApffel-Bküh. 44s 
Limonien Brüh. 447 
Von einem Ochsen in Peter« 
stlien. 446.44/ 
Von einemOchsen inZwicbeln. 
446 
warmer Lactuck. 640.641 
Spargel. 641.642.644 
Waffe rblaßlein zu dachen,7x8.7 ss 
Hünnlein zu braten. jj°? 
Schnepffen gebrennt 47 
Taucderlein zu braten- ?o? 
waunleitt Püstetlein. 277 
Wegwarten g?4 
trockeirzuCündiw 894 
eingemachte. 89; 
zu dachen. 82; 
zukochem §?? 
—_ Salat. 408.412 
Sprößlinge- 
Suppe. 4° 
Keimlein-SupM 4° 
zuzurichten- 
weimÄrüh^ 192 
MuG 76
	        
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