Volltext: Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche Bey denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viele Jahre gedienet, Hinterlassene Und bißhero, bey unterschiedlichender Löbl. Kochkunst beflissenen Frauen zu Nürnberg, zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Bemerk-Zettul:

überall«: rmdjede Speiset» 
Grunveln. 195 
Hechte. i;-o 
Heringe. 20 r 
Kalb-oder Lmnms-Fleisch. 54» 
Krebse. 281.492571 
Lungen. 4fi 
Schnecken. .58o.5Sl.s8r 
Iurrer-Dorten. 897-898-899 
so gelb und abgerührt. 902 
Söti süffenTeig.900.901.902. 
903.904 
KnotleinsogchackZ. 61) 
Küchlein. §01.902 
z)gsteken>Teig°- 240.241 
Schlange. 283 
sogesiM 990 
Aukter,Milch-Suppe. 2 * 
C.-' 
Lalmas emMmachrn. ^ 89 F 
CanöiweJodannes-Besrlsm fo tro 
cken. 8Ll.' 88-2.885 
Wegwarten. 894 
Lapmtnen lneinerAgre^oderWein> 
ttaubenbeer-Brüh. 497-* 
498 
feit in 
CappernMrüh 
CilroneN'Bküh,' 
eingebückk 
gedrarm. 
gedampA 
504 
397 
345-^346° 
504.505 
zOl.PcL 
fo6. f ? 
202.-507.508' 
Gehäck. . . v 504 
W einerGranatapffel-Brüh; >o> 
Hohibeer- oderWeiMs Brüh»- 
570- 
kält zu verspeisen. yo8- 
Knötlein. sor.oos 
MeitlepLinionien-Brüh. 496 
Mandel-Brüh. 49$ 
Mandel Kran» 49-5 
Lapaunen in Nudeln. . yoi 
Pastete» 240.247 
in einer Petersilien-Brütz. 428 
rn Reinsall. 49; 
Reiß. 500- 
Schuittlauch oder Schnittling 
gen. 502 
Speck. s04 
in einer Sultze. x; 5. 8x6.8; 7 
schrvartzer Brüh. 506 
Lapaunenweiß undmürb zukochen. 
.490.49 & 
Lappem-Brüh überCapaunen und 
Hüner. 497 
gebachener Fisch. ? 5 r 
Hechte. izy.1x6.15iV 
Kalb- oder Lamms-Fleisch. 544 
L<»ppcrn-Brüh über Pirsinge: 179 
Schlegel und Prefilln.3 4 5.346» 
^ 347-3 5'.)yr 
Zungen sv gerostet. 437.4-3$ 
Eglat. 393.394 
: Suppe. 29 
Laßanien zu braten. 72^ 
. gebWen in einer Brüh!. 730 
- ; -Dorten.. 926 
ChabSiau SMeLabsediM 
Champignons zuzurichten. 67g. 679 
LhoccotareN-Suppe. iK 
Lidebett Suche ZibebeM' 
«tichokien einzumachen.- §9?; 
warm zu kochen- 679- 
Suche-Wegwarrem 
Llrrsnak -z Brüh: übe»' MrshaNN. 
und Pfauen. 345.344 
Parschen oder Piksinge». k?9 
schwartzesgebratmö- Z4r 
Licronar-Mus. 7*- 
Ggggggg K Etp-
	        
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