Der aus dem Parnasso ehmals entlauffenen vortrefflichen Köchin, Welche Bey denen Göttinnen Ceres, Diana und Pomona viele Jahre gedienet, Hinterlassene Und bißhero, bey unterschiedlichender Löbl. Kochkunst beflissenen Frauen zu Nürnberg, zerstreuet und in grosser Geheim gehalten gewesene Bemerk-Zettul:

M)o(:U 
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Vondem hintern Viertel inwendig C. wird 
Li. die Maus abgestochen / und vom -eder Seite ein Stücklein 
Frisch.rbgefchnrtkeni 
K. die Schale herab und' 
2L. in Stücklein gehauen/ 
Lz. derSchalen? Isabel abgeschnitten / und hernach! wie an der 
besondern kiKurL^zu sehen/ 
24. den Lmdbraten herausgeschnitten/ 
2s. die runde Wurßei herunter gehauen.. 
hauen/wovon das eine' 
lr. das HüMStück/und das andere: 
I. dasArschStück genennek wird- 
Dann.wird aus denrArsch^ Stück !! deß hintern Viertelt 
auswendig vi. 
L5. desSchwantz herunkergeschnitten undzerhauen. 
zvi DerWurSeKRtemem ]* 
z z. Oie vördern Riemen j 
Endlich aus dem Hüfft -Stuck h deß hintern Vierkelsäus-- 
serljchv. hemusgehauetti 
Z4.dieHufft». 
Zdie Spamwüstem 
zö.dieJwerg-wüstett. 
g?. der Schleaunr Nabel, 
Feptheh

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