Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

Gon den Früchten Xxxxn 
Isuac. 
vff füchte / die weissen geben vil na⸗ 
rung / seint schwer zůuerdouwẽ / vñ 
wañ sie mit den hülsen gekecht wer⸗ 
den / so machẽ sie grosse blaͤst in dem 
bauch / darũb sol man alweg die hül 
sen dauen scheiden. Aber die roten 
seint besser. Isaac lobt sie in vilerlei 
weg für die weisen / vñ besunders sa 
get er dz sie nütz seien flegmaticis / 
auch dz sie oͤffnent die verstopffung 
der leber vnnd des miltz / auch das 
sie die nieren vñ die blasen reinigen 
von sand vnd steinen. 
Bonen vnd Gersten. 
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Onẽ seind ka 
vñ trucken / seind schwerer 
douwung / geben auch gar 
boͤß schwer gebluͤt / vñ ma 
chen vil blaͤst im leib. Gerstẽ ist kalt 
vñ trucken / sie reinigt / eroͤffnet / vñ 
senfftiget die Colerischen hitz / auch 
gibt sie nit boͤße narung vñ gebluͤt. 
¶ Reiß / Linsen / vnd Hirßen. 
Eiß ist warmin 
dem erstẽ grad / vñ trucken 
im andern. Gibt truckne 
narung / stopfft den leib / vñ gekocht 
mit feißtem fleisch oder milch / gibt 
vil narung · Linsen seind dem ma⸗ 
gen / dẽ augen / vñ dem baupt / geeð 
schad / sint langsamer dowũg / auch 
machen sie dick vnd trüb geblüt. 
Hirß ist kalt vñ trucken/vstopfft 
vñ trücknet / ist harter douwũg / ist 
arich niemãs nütz dan dẽ arbeltern. 
Aber in etliche landẽ macht man ein 
hoffessen daruß /mit milch gekocht/ 
macht villeicht das die selbẽ nit vil 
brois haben· ¶ Pon Habern. 
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Aperals alie. 
agt am ersten bůch võ den 
peisen in dem cap· Auena / 
so ist es ein speiß der vnuernünffti⸗ 
gen thierer vñ nit der menschen / ist 
warm vñ fücht im.ij. grad. Aber in 
vil landẽ essen in die menschẽ bei der 
vile / dz erst vñ dz letst ist alweg ha⸗ 
bermůß / als die Algoͤwer / Schwa 
bẽ / vnd Thoͤrgoͤwer / da machet mã 
zwerch stopfferbry / Roͤrenbry / Zun 
nen / vñ mancherlei gekoͤcht von ha⸗ 
bermůß / etlichs als dick dz ein wol / 
bschlagener gul darüber lieff vñ nit 
hinin fiel. Alo ich vor zeitẽ auch alle 
tag můst essen / da ich zů kost gieng 
bey eine pfaffen der het vnser sechßt 
die im alle vil gelts gabẽ / der füllet 
vns alle tag mit soͤlichẽ Roͤren bꝛrey⸗ 
Vñ wan ich ietʒũd so vil haber esse⸗/ 
nem mich nit wunder dz der habern 
thür wer. Etliche essen milch darzů 
fürwar wan sie nicht so grob were⸗ 
nem mich nit wunder das sie gleich 
zerspringen von diser speiß · Etliche 
sagẽ den krancken sei gůt ein haber 
můßlin. Nein sag ich es ist nit gůt 
in keiner kranckheit / vrsach laß ich 
ston / waͤnn ich hab noch vil mit dir 
zů redẽ / aber mein rat ist du last die 
pferd den habern esen. 
¶. Von Krütern/ Wurtzen / vñ et⸗ 
lichen somẽ / so mã pflegt zů essen. 
: * L44 
En soltu ho 
ꝛen von den krüteren 
vnd wu rtzeln / auch et 
lchen somẽ/ die da kum 
men in speisung · Vnnd zů den⸗ 
ersten von Porriß / oder Borrtisch⸗