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Daß in der Viehzucht viel Phosphorsäure und Kalk notwendig ist,
wird durch den großen Verbrauch an phosphorsaurem Futterkalk bewiesen.
Die Beigabe von Futterkalk ist aber nach neueren Untersuchungen ein
recht unvollkommener Phosphorsäurekalkersatz, da er nur in geringem
Grade vom Tier ausgenutzt wird. Das Zweckmäßigste und Natürlichste
ist es, die notwendigen Baustoffe durch gutes, nährkräftiges Heu dem
Körper zuzuführen. Dieses wird in entsprechender Menge aber nur dann
erzeugt werden, wenn es dem Boden an Phosphorsäure und Kali, die
wir durch Thomasmehl und Kainit zuführen, nicht mangelt. Durch die
Hebung der Futtererzeugung schaffen wir die beste Grundlage zur Ver
besserung der Viehzucht.
Durch den Körnerverkauf werden gleichfalls bedeutende Mengen
an Nährstoffen fortgeführt, wobei die Phosphorsäure wieder den Haupt
anteil hat. (Vgl. Abb) Das Kali
lagert sich zum großen Teil im Stroh
ab, das in der Wirtschaft als Futter-
Welche Mengen von mineralischen Nährstoffen gehen nun der Wirtschaft verloren
durch den Verkauf von
1000 hg Roggen? 1000 hg Hafer?
Kali
I Phosphors.
Kalk
Kali
I Phosphors. I
Kalk
5'8 hg
h'5 hg
0 5 leg
5 0 leg
1 70 hg 1
1 leg
und Einstreumittel verbleibt. Bei starkem Körnerbau, wie dies in der Drei
felderwirtschaft der Fall ist, muß die Phosphorsäurezufuhr ganz besonders
berücksichtigt werden. Dies ist nicht nur wegen der hiedurch ermöglichten
kräftigen Körnerausbildung, sondern auch deshalb notwendig, weil durch
genügende Phosphorsäuredüngung der Lagerung und dem Auftreten von
Pflanzenkrankheilen entgegengewirkt wird.
Durch den Hackfruchtanbau (Kartoffeln und Rüben) findet keine
wesentliche Verarmung der Wirtschaft statt, da diese Erzeugnisse in der
Regel als Nahrungs- und Futtermittel im eigenen Betriebe verbraucht
werden. Die in den Hackfrüchten enthaltenen Nährstoffe gelangen zum
großen Teile nach dem Verfüttern in den Dünger und mit diesem in den
Boden. Durch den Milchverkauf findet eine Verarmung der Wirtschaft
