Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

III 
Seite 
Mehlnockerl abgetriebene .... 17 
Mehlschöberl .... 19 
Semmelknödel .... 14 
Semmelbröselknödel ---- 15 
Semmelschöberl .... 21 
Speckknödel .... 16 
Tascheln .... 16 
Tiroler-Knödel .... 16 
Verschiedene Zuspeisen und Soßen. 
Eiersoß kalte .... 28 
Erbsen gedünstete grüne .... 22 
Erdäpfelpüre .... 29 
Erdäpfelsoß .... 29 
Gurkensoß .... 28 
Kapernsoß .... 28 
Kohl den blauen zuzubereiten .... 27 
Kohl gefüllter .... 23 
Kohlrabi gefüllter .... 22 
Kraut faschirtes .... 23 
Kraut rothes .... 24 
Mandelkrenn .... 30 
ParadieSäpfelsoß . 
Rahmkrenn .... 30 
Sardellensoß .... 27 
Sauerrampfensoß .... 27 
Scherrüben zu machen .... 24 
Schwammerlsoß .... 29 
Semmelkrenn .... 30