Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

Inhalt von Heft )): 
Die pflanzlichen und tierischen Oele und Zette, aus 
schließlich der Molkererprodukte, in Frieden und 
Krieg. Von M. Ewald (Berlin). 
l. Die Oele und Jette in der Friedenswirtschaft. 5. l. ^Verbrauch. 
5.1. 1. Unmittelbare Lrnährungszwecke. 5.1. 2. Margarine. 5.2. 
). Seifen-Induffrie. 5.). 4. Schmiermittel. 5. 4. 5. Leder-Industrie. 
5.4. 6. Linoleum-Industrie. 5.4. 7. Lack-Industrie. 5. 5. S. Textil- 
Industrie. 5.5. 9. Kerzen-Industrie. 5. 6. Erzeugung. 5.6. 
1. Oelsaatenanbau. 5.6. 2. Lchlachttierfette. 5.6. ). Abdeckerei- 
und Knochenfetts. 5. 7. O) Außenhandel. 5. 7. II. Die Bewirt 
schaftung der Oele und Zette im Kriege. 5.S. A.) Jentralisierung 
im Kriegsausschuß. 5. S. 8) Herabminderung des Verbrauchs. 5. l4. 
1. Allgemeines. Ausfuhr-, Herstellungs-und Bergeudungsverbote. Be 
schlagnahme und Rationierung. 5. 15. 2. Einschränkung einzelner In 
dustrien. 5.17. Z. Absenkung des Ernährungsbedarfs. 5.25. O) Be 
schaffung im Kriege. 5.29. 1. Einfuhr. 5.29. 2. Steigerung der 
Ligenerzeugung. 5 )Z. a) Saatenanbau. 5. )). b) Pflanzliche Hilfs- 
stoffe. 5.54. c) Getreide-Entkeimung. 5. ZS. c!) Rohfettwirtschaft. 5.49. 
e) Knochenwirtsrhaft. 5.41. k) Abdeckereiwesen. 5.45. §) Tran 
gewinnung. 5.47. k) Zettrückgewinnung. 5. 47. v) Heranziehung von 
Ersatzmitteln. 5. 4S. 1. in den technischen Industrien. 5.49. 2. in 
der Ernährung. 5.51. L) Preise. 5.5). 
Abgeschlossen Ende Februar 191S. 
Preis des Heftes M. O.SO. 
Fede gute Buchhandlung imd jedes Postamt nimmt Bestellungen an 
(l Hie Sammlung „Beiträge zur Kriegswirtschaft" entstammt 
der Anregung des ersten Präsidenten des Kriegs 
ernährungsamts, Exzellenz vonBatocki; sie wird von der Volks 
wirtschaftlichen Abteilung des Kriegsernährungsamts heraus 
gegeben. Die Beamten dieses Amts sind neben Vertretern der 
Wirtschaftswissenschaften als Mitarbeiter für die „Beiträge" ge 
wonnen worden, das reiche Material der organisierten deutschen 
Kriegswirtschaft soll dabei verwertet werden. 
Sn den Linzelausführungen gibt jede Abhandlung lediglich die 
wissenschaftliche Auffassung des Verfassers wieder. Das Kriegs 
ernährungsamt macht den Mitarbeitern hinsichtlich ihrer Dar 
legungen keine Vorschrift und überläßt ihnen für ihre Auffassung 
die Verantwortung.