Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

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Fleischeiufuhr »ach England 1913 bis 1916 
in 1000 Tonnen. 
a) Fleischeinfuhr 1913 bis 1916 nach den Herkunftsländern: 
Herkunftsland 
1913 
1914/15 
1915/16 
Dänemark 
. 119 
131 
85 
Vereinigte Staaten 
. 92 
143 
251 
Kanada 
. 12 
34 
60 
Argentinien und Uruguay .... 
. 437 
288 
312 
Australien und Neuseeland . . . . 
. 265 
265 
169 
eischeinfuhr 1913 bis 1916 nach der Art. 
Art 
1913 
1914/15 
1915/16 
Speck und Schinken 
. 290 
357 
451 
Rindfleisch, gekühlt und gefroren 
. 468 
384 
410 
Hammelfleisch, „ 
. 270 
240 
199 
Schweinefleisch 
. 37 
40 
32 
Kaninchenfleisch 
27 
28 
31 
Fleischkouserven usw 
. 89 
129 
130 
zusammen . 
.1 181 
1 178 
1 153 
Wir sehen zunächst, daß, während die Zufuhren an gekühltem 
und gefrorenem Rindfleisch ein wenig zurückgegangen sind, die Ein 
fuhr von Fleischkonserven und insbesondere von Speck und Schinken 
sehr stark zugenommen hat. Diese Verschiebung hängt damit zu 
sammen, daß sehr viel mehr als im Frieden aus Nordamerika ein 
geführt worden ist, während die argentinischen und australischen 
Zufuhren große Einbuße erlitten haben. Freilich ist aus Nord 
amerika nicht nur Speck und Schinken gekommen, sondern auch 
Rindfleisch, welches in den letzten Friedensjahren von dort kaum 
mehr geliefert worden war. 
Ein wesentlicher Grund für die Bevorzugung des näher ge 
legenen Ausfuhrgebiets liegt wohl in den Transportschwierigkeiteu 
und den infolgedessen gestiegenen Frachtsätzen. Es spielt aber auch mit, 
daß Australiens Viehstand 1914/15 unter großer Trockenheit stark 
gelitten hat. Rach den Zusammenstellungen des Landwirtschafts 
instituts in Rom war im Jahre 1911 der Bestand in Millionen Stück :