rnungsgraö mit wechselnder Temperatur nur wenig, ging mau unter
26 Grad Celsius herunter, so wuchs der Fettgehalt der Magermilch sehr
schnell,'während er nur langsam.abnahm, wenn man die Temperatur der
Milch über 35 Grad Celsius steigerte.
Znir Unterscheidung non Vaumwoll- und Leinengeweben halte man
den Stoff vor eine brennende Kerze oder sonst eine helle Lichtquelle und
beobachte die Fasern desselben. Leinenfäden (zeigen Unregelmäßigkeiten
in der Stärke, Baumwollfäden sind gleichlaufend stark. Zieht man
ferner einen einzelnen Faden aus dem Gewebe und zupft ihn mit
einem kurzen Ruck entzwei, so bleiben die Fasern der Rißstelle glatt und
steif beim Leinen, bei der Baumwolle kräuseln unîd rollen sie sich.
AtbaneMhe Tänzerinnen
Der Zweck des Daseins. In Lübeck verstarb vor einiger Zeit çm
stadtbekanntes Original,, der SanitätsratDr. B., von dem manch schnur¬
riges Stücklein erzählt wird. So kam zu ihm in die Sprechstunde -eines
Tages ein Mann, gab an, er sei vierzig Fahre alt und fragte, ob der
Doktor meine, daß er auch noch die 90 erlebe. „Rauchen Sie?" fragte er
dagegen. „Trinken Sie? Spielen Sie? Oder Haben Sie sonst irgend¬
welche Laster?" — Der Mann verneinte entschieden. Da schlug Dr. B.
die Hände überm Kopf zusammen: ,„Ja, Mensch, wozu wollen Sie denn
noch 50 Jahre leben?!" — Wozu auch!
