Die digitale Landesbibliothek Oberösterreich

Register 
Erster Abschnitt. 
Fleisch- und Fastensuppen. 
a) Fleisch-Suppen. 
Seite 
Bratwurst - Suppe 2 
Briesel - Suppe 3 
Eiergerste 7 
Gedünstete Suppe von Wurzelwerk 3 
Gehäck - Suppe 4 
Gemischte Suppe an einem Fleischtage 7 
Haschee-Suppe — 
Himmelthau - Suppe — 
Hirn-Suppe, abgegossene 2 
Hirn-Suppe anderer Art — 
Hirn-Suppe, gestoßene 1 
Hendel-Suppe 5 
Jäger - Suppe 4 
Katharr-Suppe 8 
Kauli- oder Karfiol-Suppe 7 
Kraft-Suppe, gute 10 
Kraft - Suppe 4 
Krammetsvogel - Suppe — 
Kräuter - Gerstel 3 
Kräuter - Suppe 2 
Kräuter - Suppe auf andere Art — 
Kräuter - Hirn - Suppe 1 
Kräuter-Suppe, französische 6 
Kränter-Suppe, französische mit Scham¬ 
pion 9 
Krebs-Suppe 3 
Leber-Suppe 6 
Leber-Suppe, klare — 
Linsen-Suppe mit einer alten Henne 9 
Mandel-Suppe, gestoßene 1 
b) Fasten - Suppen 
Abgegossene Suppe mit Gehäckel 14 
Aepfel - Suppe 15 
Biber-Leberknödel in der Suppe 12 
Bier-Suppe 16 
Böhmische Suppe 17 
Bratwurst-Suppe an einem Fasttage 11 
Buri - Suppe 22 
Braune Suppe mit Fischknödeln 21 
a) Fleisch - Suppen [rechte Spalte]  
Mark - Suppe 4 
Milz - Suppe 11 
Olio-Suppe, deutsche 5 
Olio - Suppe, wälsche 
Panadel 8 
Ragou - Nudel - Suppe 3 
Rebhendel - Suppe 5 
Reiß - Suppe 9 
Reiß - Suppe anderer Art — 
Reiß - Suppe, grüne 9 
Rüben-Suppe, weiße 6 
Rumforter-Suppe 8 
Saft-Suppe, braune 11 
Sago - Suppe 6 
Sardellen - Suppe 11 
Sauerampfen - Suppe 3 
Scherrüben - Suppe 8 
Schnecken - Suppe 11 
Schnepfen - Suppe 5 
Schüh-Suppe 1 
Schüh - Suppe, Weiße 
Schüh - Suppe, grüne 8 
Suppe mit einem Erdäpfel-Pfanzel 10 
Suppe von einer alten Henne 7 
Tauben - Suppe 9 
Trinkpanadel 5 
Türkische Suppe 9 
Vögel - Suppe 10 
Zwiebel-Suppe — 
b) Fasten - Suppen [rechte Spalte] 
Brot-Suppe, schwarze 17 
Butter-Suppe 13 
Erbsengollig 12 
Erbsen - Suppe, klare 13 
Erbsen-Suppe, gestoßene — 
Erbsen-Suppe, grüne, mit Krebsnüterl 19 
Erdäpfel - Suppe 22 
Erdbeer - Suppe —